Pizza courgette olives mozzarella

Publié le par ManueB

Pizza courgette olives mozzarella

ou le retour de la pizza !

Bien sûr que pendant toute l'année je fais des pizze mais en hiver elles sont basiques. Je les fais avec des anchois, des olives, du fromage de chèvre. Maintenant que l'on trouve des légumes d'été je trouve plus sympa de vous proposer mes idées de recettes.
C'est une pâte à pizza maison mais j'ai mis de la farine complète dedans ! Le gout change un peu mais c'est plus nutritif !

Cette pizza est recouverte d'une sauce tomate maison - je vide mes stocks de bocaux - de lamelles de courgette puis d'olives et de mozzarella, une fois cuite j'ai mis un filet d'huile pimentée !

Pour deux pizze il faut :

150 ml d'eau

100 g de farine complète

150 g de farine T65

1 cuillère à dessert rase de sel

1  cuillère à dessert rase de levure de boulangerie

1 courgette

de la sauce tomate maison

des olives

1 boule de mozzarella

 de l'huile d'olive pimentée

de l'origan

Tout d'abord préparer la pâte pizza, la laisser lever 1 h 30 à l'abri des courants d'air.

Sortir le pâton du bol et le séparer en deux parts à peu près égales.
Étaler chaque part en rond - tache pas simple du tout.
Sur chaque rond de pâte, étaler de la sauce tomate.
Laver et couper les extrémités de la courgette puis la couper en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.

Disposer les tranches de courgette sur la sauce tomate - il restera des tranches de courgette on pourra les griller pour une autre recette - répartir les olives puis la mozzarella.
Saupoudrer d'origan.
Cuire 20 minutes environ dans le four à 230°.

Verdict :

Une pizza simple mais si bonne !!!!!

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La Cuisine de yolande 28/10/2019 08:48

Je me permets d'emprunter cette recette car j'ai tous lescingredients merci elle me va à ravir .

bree13 15/06/2019 08:33

très jolie !

Doria 11/06/2019 20:02

C'est une belle pizza qui donne envie de se mettre à table !
Bisous, Doria

dineavecSandrine 11/06/2019 15:43

Elle est superbe et originale! Je suis fan!
Dine avec Sandrine

Chris 08/06/2019 19:26

Jolie et gourmande

Témoignage de Nadine Ouattara Pour Vous Aidez A Changer Votre Situation De Vie 08/06/2019 14:30

UN PEU D'ATTENTION SA PEU VOUS AIDEZ



Bonjour tout le monde. Je ne saurai jamais remercier assez le Grand marabout DJOGBE un homme très fort et très puissant. Suis une femme âgé de 48 ans qui à été quitter par le seul homme que j'aimais de tout mon cœur c'est à dire l'homme qui à pris ma virginité quand j'avais 20 ans juste parce que j'arrivais pas à enfanter après 10 ans de mariage . J'ai souffert pleurer mais rien jusqu'à ce qu'on me parle d'un marabout du nom de DJOGBE. Contacter même pas une semaine mon mari me revient j'y croyais même pas quelque mois après je tomba enceinte et aujourd’hui je suis la femme la plus heureuse du monde car j'ai fait des jumeaux et mes affaires marche très bien. Raison pour laquelle je passe par ce canal pour remercier une fois encore le Grand marabout DJOGBE et partager mon histoire car je sais qu'il y a trop de personne qui se trouvent dans le même cas que moi. Cet homme très fort fait tout genre de travaux pour vous aidez a changer votre vie. RETOUR D'AFFECTION-GUÉRISON DE BEAUCOUP DE MALADIE-PROSPÉRER SON COMMERCE-RECHERCHE D'EMPLOI- RECHERCHE D'ENFANT -RECHERCHE DE L'HOMME OU DE LA FEMME DE SA VIE- DÉTRUIT LES SORTILÈGES -APPORTER LA CHANCE DANS VOTRE VIE RICHESSE RAPIDE a travers le PORTE MONNAIE MAGIQUE -CALLEBACE MAGIQUE -VALISE MAGIQUE , Gagner au Jeux de LOTO ETC... Pour tout problème je vous conseille le Grand Marabout DJOGBE . Contacter lui par appel direct ou Whatsapp au:

CONTACT APPEL DIRECT ET WHATSAP ☎ +229 64 54 82 05

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Mail ; grandmaitredjogbe229@gmail.com


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Une fois encore merci Grand Marabout DJOGBE

gut 08/06/2019 11:29

Simple oui mais tu as mis l'essentiel pour qu'elle soit merveilleusement gourmande ! j'aime !!! merci manue ! gros bisous

Michèle 08/06/2019 07:12

On ne s'en lasse pas!!

Barbara 08/06/2019 07:03

sympa