Boulettes lentilles corail #végétarien

Publié le par ManueB

Boulettes lentilles corail #végétarien
Boulettes lentilles corail #végétarien

J'adore les lentilles corail, je pourrais en manger toutes les semaines !

Pour mon repas solo je me suis préparé quelques boulettes aux lentilles corail, forme faite avec mon nouveau joujou de Tupperware le Surprise Party ! C'est vraiment facile à utiliser et surtout la forme est jolie, bien nette !

Je me suis inspirée de la recette du livret mais fait sans viande, j'ai accompagné mes boulettes d'une sauce tomate maison !

Pour 6 boulettes il faut :

150 g de lentilles corail

300 ml d'eau

sel poivre curry en poudre

75 g de chapelure maison

1 oeuf

sauce tomate

Bien rincer les lentilles  corail. Les mettre dans une casserole avec l'eau et faire cuire. Les lentilles sont cuites lorsque toute l'eau a été absorbée.
Assaisonner.

Lorsque la préparation a un peu refroidi ajouter l'oeuf et la chapelure, bien mélanger.
Former les boules.

Les poser sur une plaque allant au four.

Les faire cuire 20 minutes dans le four à 180°.

Servir avec la sauce tomate chaude !

Verdict :

Super facile à faire !

Un peu sec mais avec la sauce tomate c'est très bon et copieux !

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J
Peut on les faite avec des lentille vertes merci
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C
J'aime les lentilles, toutes les lentilles. Ta recette ne peut que me plaire. Bon mardi
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D
Elles sont sympa comme tout tes boulettes et c'est bien original. Elles ont une jolie forme.
Bisous, Doria
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M
Je viens aussi de recevoir ce joujou. Il me tarde de rentrer chez moi pour le tester! Bisous
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