Galettes pommes de terre carotte féta #végétarien

Publié le par ManueB

Galettes pommes de terre carotte féta #végétarien

Aujourd'hui je me suis préparé quelques galettes, simples avec les ingrédients de mon panier : des pommes de terre et des carottes !

Dans mes galettes j'ai rajouté de la féta pour plus de gourmandises !!!

Pour 6 galettes il faut :

3 pommes de terre

2 carottes

1 oeuf

sel poivre noix de muscade

1 gousse d'ail

de la féta

Éplucher les carottes et les pommes de terre, les couper en tranches puis les faire cuire dans une eau salée et une gousse d'ail; lorsque les légumes sont cuits, les égoutter.
Les mettre dans un saladier et les écraser avec l'écrase purée.
Une fois un peu tiède, ajouter l'oeuf et le fromage en miette, ajouter si nécessaire un peu de sel, de poivre et la noix de muscade.
Bien mélanger et faire des galettes.

Les mettre au frais.

Dans une poêle chauffer de l'huile et y faire dorer les galettes.

Servir avec une salade de concombre ou salade verte.

Verdict :

Très bon et facile à faire !

Publié dans cuisine végétarienne

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C
Quelle belle assiette, bon mardi.
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L
Humm top ces petites galettes très gourmande<br /> Bonne journée<br /> bises
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B
super sympa !! <br /> <br /> mais pourquoi ils aiment pas ici ouinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn(quoi que sans carottes peut être soupirs )<br /> <br /> merci et bonne semaine!
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B
de jolies galettes !
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