Cake noix de Pécan et sirop d'érable
Le cake a toujours un grand succès chez nous, même à trois.
Aujourd'hui un cake avec des noix de Pécan et du sirop d'érable, tout simple.
Pour un moule à cake il faut :
3 oeufs
130 g de de sucre
120 g de beurre
170 g de farine
1 cuillère à dessert de levure chimique
100 g environ de noix de Pécan
3 cuillères à soupe de sirop d'érable
Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Réserver.
Dans un cul de poule battre les œufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu puis la farine et la levure.
Incorporer le sirop d'érable et les noix de Pécan légèrement concassées , en garder quelques unes pour la décoration.
Mettre au four à 175° pendant environ 45 minutes.
Verdict :
Source : Stéphane Glacier
Toujours aussi bon et gourmand !