Cookies végans au beurre de cacahouète et chocolat #végan

Publié le par ManueB

Cookies végans au beurre de cacahouète et chocolat #végan
Cookies végans au beurre de cacahouète et chocolat #végan

Humm encore des cookies !!

On ne se lasse jamais de bons cookies....

Demain particulière d'Eglantine : des cookies au beurre de cacahouète !

Je n'ai plus d'oeuf, pas grave, on peut s'en passer.
La recette de Vanessa est parfaite, pas d'oeuf mais surtout très simple à faire !

Pour 12 cookies il faut

120 g de beurre de cacahouète

90 g de sucre blond ou cassonade

50 g de sucre

1 pincée de sel

60 g de lait végétal pour moi de l'avoine

120 g de farine T65

60 g de pépites de chocolat

Dans un cul de poule travailler le beurre de cacahouète avec les sucres et la pincée de sel.

Ajouter la farine, ça va être très épais c'est normal - verser le lait et mélanger. Si la pâte est encore très épaisse rajouter du lait.
Enfin incorporer les pépites de chocolat.
Prélever des noix de pâte, les poser sur une plaque.

Cuire pendant 20 minutes environ dans le four à 170°.

Verdict :

Vanessa a mis de la farine  d'épeautre, je n'en avais plus !

Pas mis non plus des cacahouètes concassées !

 

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L
Je suis agreablement surprise de cette recette.
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D
De bons cookies pour le goûter !<br /> Bisous, Doria
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B
un délicieux goûter !
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E
Chouette idée, je note!
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M
Très gourmands tes cookies !! Parfait pour le goûter ! <br /> Bonne journée, bises.
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M
ils me tentent bien, bisous
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