Cookies au beurre de cacahouète
Eglantine a fait son stage ouvrier ici à Strasbourg, pour repartir sur Toulouse, elle m'a passé commande : faire du granola au chocolat, un cake marbré et des cookies !!!!
Moi comme j'aime les cookies j'ai refait la recette que je lui avais préparé !!!!!!
La voici pour 15 beaux cookies :
110 g de beurre de cacahouète
30 g de beurre
1 oeuf
150 g de sucre blond
180 g de farine
1 cuillère à dessert de levure chimique
2/3 cuillères à soupe de lait
du chocolat noir
Sortir le beurre pour qu'il soit malléable.
Mélanger le beurre de cacahouète et le beurre, ajouter le sucre, le lait puis l'oeuf, la farine et la levure.
Je préfère prendre une tablette de chocolat que je coupe au couteau que des pistoles.
Rajouter le chocolat puis mélanger.
Faire des boules de pâtes, les poser sur une toile à pâtisserie.
Cuire 12 minutes dans le four à 180°.
Verdict !
Je ne me lasse pas, trop bonnnn