Tarte rustique pommes mûres

Publié le par ManueB

Tarte rustique pommes mûres
Tarte rustique pommes mûres

Nous voilà en confinement, Salomé et Eglantine sont rentrées à temps à la maison. Nous revoilà à quatre à manger !!! Chouette je vais pouvoir cuisiner ! Ça va me permettre d'improviser avec ce que j'ai dans mon placard, mon congélateur, mon réfrigérateur !!!!

Pour notre dessert j'ai fait une tarte aux pommes auxquelles j'ai rajouté des mûres surgelées de mon jardin !!!!

Une tarte sans moule à tarte, j'ai juste rabattu les bords sur les fruits !

Pour 4 gourmands il faut :

pâte à tarte :

200 g de farine Gruau d'Or bio

100 g de beurre

20 g de sucre

50 ml d'eau

garniture :

3/4 pommes

1 oeuf

100 ml de crème

20 g de sucre

1 cuillère à dessert de cannelle en poudre

des mûres surgelées

Préparer la pâte à tarte : mélanger la farine, le sucre et le beurre, lorsqu'on obtient de grosses miettes ajouter l'eau, former une boule.

Mettre au frais, là je ne l'ai pas fait, j'ai étalé ma pâte en un rond à peu près.

Peler les pommes, les couper en quatre, les poser sur le fond de pâte, répartir quelques mûres surgelées. Rabattre la pâte sur les fruits.

Battre l'oeuf avec la crème, la cannelle et le sucre.
Verser sur les fruits.
Cuire dans le four à 180° pendant 35/40 minutes.
A déguster tiède ou froid.
Verdict :

Trop bon !

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

bree13 06/04/2020 18:03

un duo épatant !

Arthur P. 06/04/2020 15:28

Hmmm une vraie gourmandise cette tarte ! Et chouette que vous puissiez être en famille pour le confinement !!

Michèle 06/04/2020 06:32

C'est super qu'elles aient pu rentrer à temps! Voilà une tarte qui a du les régaler! Bisous

gut 05/04/2020 08:43

Elles sont plus ou moins réussies ces tartes rustiques mais la tienne l'est ! elle est superbe et gourmande avec ces pommes. Tes filles vont avoir bien du mal à repartir après ! gros bisous

corinnette 05/04/2020 08:42

parfaite pour un repas dominicla

Barbara 05/04/2020 07:10

bravo