Cookies aux deux chocolats

Publié le par ManueB

Cookies aux deux chocolats
Cookies aux deux chocolats

Depuis que mes filles sont revenues elles attendent avec impatience le gouter ! Oui les gouter est un moment important !!!!

Chaque jour je prépare quelque chose, enfin presque tous les jours, des fois il reste un bout de cake ou de gâteau. Sinon oui, je fais  tous les jours un gouter différent !!!!

Aujourd'hui j'ai fais des cookies, recette vue chez Vanessa ! Je n'ai mis que deux sortes de chocolat dedans - du noir et du blanc !!!

Pour 10 grands cookies il faut :

115 g de beurre

100 g de sucre

100 g de cassonade

1 oeuf

1 pointe de cuillère de vanille en poudre

1 cuillère à café rase de levure

1 cuillère à café rase de bicarbonate

50 g environ de chocolat noir

50 g environ de chocolat blanc

Travailler le beurre mou avec les sucres, on obtient une pommade.
Ajouter l'oeuf, mélanger puis mettre la farine, la levure, le bicarbonate et la vanille.

Concasser les deux chocolats au couteau, on obtient des morceaux plus ou moins gros.
Les ajouter à la pâte et mélanger.
Faire des boules de pâte, les poser sur une plaque recouverte d'une toile en silicone ou du papier sulfurisé, bien espacés, ils vont s'étaler à la cuisson.

Cuire 10/12 minutes environ dans le four à 180°.
A la sortie du four les cookies seront mous mais en refroidissant ils vont se raffermir....

Verdict :

Attention : trop bonnnnnnn !!!!

Merci Vanessa !

Publié dans petits gâteaux

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Budget voyage 15j 27/05/2020 08:24

Bonjour,
Vos cookies ont l'air extra !
Peut on remplacer le chocolat par des petits morceaux de fruit ?
Bonne continuation !

ManueB 29/05/2020 11:34

oui pourquoi pas !!
j'ai aussi envie de faire une version aux fraises, framboises !

bree13 22/05/2020 05:51

ça part toujours très vite les bons goûters !

Une Petite Faim 20/05/2020 21:14

coucou ils se feraient dévorer à n'importe quel heure, j'adore, bisous

gut 20/05/2020 18:58

Moi je dirais plutôt : attention Mortel, irrésistible et dangereux, sous peine de finir la fournée ! Gros bisous Manue

Marie L / Allergique Gourmand 20/05/2020 16:08

C'est justement l'heure du goûter !

Yolande 20/05/2020 09:40

rhoooo j'adore les cookies... je t'en pique un ou deux au passage...
bizzzzzz

LadyMilonguera 20/05/2020 08:51

Tes cookies ont du faire des heureux.

Michèle 20/05/2020 06:39

Les gourmandes sont bien gâtées!