Cake au lait concentré sucré citron et huile d'olive #by Eglantine

Publié le par ManueB

Cake au lait concentré sucré citron et huile d'olive #by Eglantine
Cake au lait concentré sucré citron et huile d'olive #by Eglantine

J'ai de la chance mes filles aiment cuisiner, toutes les deux font la cuisine dans leur appartement ! Le fait maison c'est tellement bon et puis facile à faire et moins cher surtout lorsqu'on est encore étudiant !

Eglantine avait envie d'en cake au citron, je lui ai dit d'aller chez Carole où elle trouverait surement de quoi ravir ses papilles !

Et oui elle a vu cette recette de cake au citron, lait concentré sucré et huile d'olive, il y avait tout dans le placard !

Pour un moule à cake il faut :

3 oeufs

1 citron bio

150 g de farine

1 cuillère à dessert de poudre à lever

50 g de poudre d'amandes

170 g de lait concentré sucré

50 ml d'huile d'olive

glaçage :

80 g de  sucre glace

Mélanger la farine, la poudre d'amandes et la poudre à lever.

Prélever le zeste de citron.
Dans un cul de poule mélanger le lait concentré avec les zestes du citron.
Ajouter les œufs un à un puis l'huile d'olive. Bien mélanger.
Verser les ingrédients secs sur les ingrédients humides.

Verser la préparation dans un moule à cake en silicone ou un moule beurré et fariné.

Cuire dans le four à 160° pendant 40/45 minutes.

Laisser refroidir.
Presser 15 ml de jus de citron et ajouter le sucre glace.

Répartir sur le cake.

Verdict :

Super bon !

Bravo Eglantine, on s'est régalé !

Publié dans cakes

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B
aussi douée que sa maman !
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D
Magnifique ton cake ! Une tranche serais avec un grand plaisir !
Bisous, Doria
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G
Tu as raison de souligner que tes filles, bien qu'étudiante cuisinent ! Les jeunes s'alimentent vraiment mal je suis contente de voir que ce n'est pas le cas de Salomé et d'Eglantine ! C'est grâce à toi !
Bravo à Eglantine pour ce joli cake. Le lait concentré c'est top dans certains gâteaux ! bon choix gros bisous
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M
bravo Églantine
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B
bravo Eglantine
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