Gâteau au yaourt à la grecque et figues L'Epicerie en bocal #partenariat

Publié le par ManueB

Gâteau au yaourt à la grecque et figues L'Epicerie en bocal #partenariat
Gâteau au yaourt à la grecque et figues L'Epicerie en bocal #partenariat

Ce gâteau je le faisais il y a au moins 25 ans !!! C'est un gros gâteau gourmand avec du yaourt à la grecque et des figues ! Il est super moelleux et gouteux !

Il est parfait pour un gouter ou même pour le petit déjeuner !

Il faut pour un moule à savarin :

125 g de beurre

150 g de sucre blond L'Epicerie en bocal

2 oeufs

225 g de yaourt à la grecque

250 g de farine bise L'Epicerie en bocal

1 cuillère à dessert de poudre à lever L'Epicerie en bocal

125 g environ de figues séchées L'Epicerie en bocal

2 cuillères à soupe de miel

Travailler le beurre et le sucre pour obtenir une pommade.
Ajouter un à un les œufs en mélangeant bien, puis le yaourt.

Incorporer alors la farine et la poudre à lever.

Couper les figues en 6 ou 8 morceaux, les ajouter à la pâte en remuant délicatement.

Verser dans le moule en silicone ou un moule beurré et fariné.
Cuire au four à 175° pendant 40/45 minutes selon votre four.

A la sortie du four attendre 5 minutes, démouler le gâteau.

Faire chauffer doucement le miel puis le verser sur le gâteau chaud.

Dégustez !

Verdict :

J'adore tout simplement.

Se conserve deux ou trois jours dans du film alimentaire.

Publié dans gâteaux, partenariat

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

gut 08/09/2020 17:15

Hummm ! il m'a l'air sacrément moelleux ! Avec des figues en plus c'est divin ! bisous manue

Doria 08/09/2020 16:49

Un très bon gâteau qui donne envie d'en prendre un morceau !
Bisous, Doria

Barbara 08/09/2020 06:46

mais oui gâteau au yaourt version + que gourmande
et ... qui a fait un gâteau avec des figues la sem dernière et une sauce sucrée salée av hier
:)
bon mardi