Brownie à la courge

Publié le par ManueB

Brownie à la courge
Brownie à la courge

On adore le brownie. Mais si je rajoutais de la purée de courge dedans ??? Oui pourquoi pas.

Et voilà un délicieux brownie pour notre gouter aux Petites Cantines du Coeur !

Pour un moule carré il faut :

3 oeufs

100 g de sucre

100 g de beurre

60 g de farine

200 g de chocolat noir

80 g de purée de courge

1 grosse cuillère à soupe de sucre complet

1 cuillère à dessert de cannelle en poudre

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole au bain marie.
Bien lisser puis ajouter le sucre et les œufs un à un et finir avec la farine.

Verser la préparation dans un moule carré en silicone ou un moule beurré et fariné.

Mélanger la purée de courge avec le  sucre complet et la cannelle.

Verser ce mélanger sur la pâte chocolatée et faire des spirales avec une cuillère.
Cuire dans le four à 175° pendant 25 minutes.

Verdict :

Une merveille !

Tout le monde l'a apprécié !

Publié dans gâteaux

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Carina 23/11/2020 08:34

Bonjour, votre recette tombe très bien, car on m'a donné une courge et je ne savais pas ce que faire avec, je vais donc réaliser ce gâteau mais, cela va certainement vous paraître idiot comme question: comment faites-vous votre purée de courge? Je vous remercie infiniment

Gwenaëlle 23/11/2020 08:32

Bonjour, cela fait très envie en voyant votre photo. Quelle est la dimension de votre moule et je n'ai pas de sucre complet, par quel sucre le remplacer? Merci beaucoup

Carine 23/11/2020 01:39

La courge fait de jolies marbrures orangées à la découpe.

Marion 22/11/2020 19:36

Un brownie bien gourmand et original !! J'adore les desserts à base de légumes.
Bonne soirée, bises.

gut 21/11/2020 18:53

Ca se voit qu'il a l'air fameux ! encore une belle idée à ton actif ! gros bisous manue bonne soirée

mimine 21/11/2020 16:45

Miam!!! Je rajoute souvent du potiron dans certains de mes gâteaux, je trouve ça génial. Je n'ai pas testé avec un brownie. A essayer!!!

Doria 21/11/2020 11:15

C'est une belle idée culinaire ce Brownie avec de la courge !
Bisous, Doria

corinnette 21/11/2020 11:07

trop bon j'en suis certaine
bises

Michèle 21/11/2020 07:25

Quelle bonne idée pour se régaler! Bonne journée Manue