Cake marbré

Publié le par ManueB

Cake marbré
Cake marbré

On aime le cake marbré, c'est un classique de la pâtisserie. Sur mon blog je ne sais pas combien il y en a... mais là je fais une autre recette, avec du bon chocolat dedans. Souvent je mettais du cacao en poudre, le gout n'était pas top....

Pour un moule à cake il faut :

3 oeufs

100 g de sucre

100 g de beurre

220 g de farine

1 cuillère à dessert de levure

3 cuillères à soupe de lait

1 sachet de sucre vanillé

2 barres de chocolat noir

Faire fondre le beurre dans une casserole, réserver.
Dans un cul de poule battre les œufs avec le sucre.

Ajouter la farine, la levure en commençant à mélanger puis verser le beurre fondu.

Ajouter le lait car la pâte est un peu épaisse.
Faire fondre le chocolat dans la casserole où il y avait le beurre - j'économise la vaisselle.

Séparer la pâte en deux parts égales.

Dans l'une mettre le sucre vanillé, dans l'autre le chocolat fondu. Mélanger.

Répartir les deux pâtes dans le moule à cake en silicone ou un moule beurré et  fariné.
Cuire dans le four à 170° pendant 35 minutes.

Publié dans cakes

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Chrystel 27/01/2021 11:40

Ah les marbrés ! Tu les aimes ! Et nous aussi. Mais c'est vrai qu'avec du chocolat plutôt que du cacao, c'est meilleur. Bisous Manue

bree13 25/01/2021 19:27

un bon goûter !

Carine 21/01/2021 23:57

Il est beau ce cake. Comme toi, je fais mes marbrés avec du cacao. Je vais essayer ta recette.

Yolande 21/01/2021 13:20

il est magnifique ton cake ! j'en prendrais bien une petite tranche stp...
bizzzzooo

gut 21/01/2021 10:42

Si pour moi tu es la reine de la madeleine, je trouve que tu es aussi la reine des marbrés, ils sont toujours très beaux ! gros bisous

Marie L / Allergique Gourmand 21/01/2021 09:29

Trop tentant ! J'adore les marbrés

Barbara 21/01/2021 06:34

comme tu l'écris une version connue ;)
au contraire de toi "ma" recette fétiche adorée approuvée est celle avec le cacao
plus intense et plus réussie à notre goût mais celle ci est bien aussi :)

Barbara 21/01/2021 07:21

:)
moi c'est "la "recette que j'ai apprise à l'école
et j'y suis fidèle ça t'intéresse? tu la veux?

ManueB 21/01/2021 07:08

coucou, je préfère avec le chocolat, au début je le faisais au cacao !!!! mais je n'ai peut être pas trouvé La recette avec du cacao !

bonne journée