Pâtes patate et marquereau

Publié le par ManueB

Pâtes patate et marquereau
Pâtes patate et marquereau

Voilà un plat de pâtes savoureux, gourmand et parfumé !

Pour le réaliser il faut des ingrédients basiques et qui ne coutent pas chers : il suffit d'avoir  des pâtes, une pomme de terre, un oignon et une boite de maquereau !! C'est tout !

En plus c'est facile à faire et vous allez régaler votre famille, vos invités !!!!

Pour deux gourmands il faut :

300 g de pâtes courtes

1 boite de maquereau au naturel

1 oignon

1 belle pomme de terre

persil

huile d'olive

sel poivre

Éplucher l'oignon, l'émincer.

Éplucher et couper la pomme de terre en cubes.
Dans une poêle chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Y faire dorer l'oignon.

Verser les dés de pommes de terre, bien remuer, saler et poivrer.

Cuire jusqu'à ce que les dés de pomme de terre soient cuits et dorés.

Ajouter le maquereau égoutté.

Pendant ce temps chauffer une marmite d'eau salée et y faire cuire les pâtes al dente.

Ajouter une louche d'eau de cuisson dans la poêle.

Lorsque les pâtes sont cuites les verser dans la poêle, mélanger, saupoudrer de persil.

C'est prêt !

Verdict :

Excellent, à refaire sans hésitation !!!!

A refaire avec du maquereau à la tomate par exemple ou au piment !

Publié dans pâtes, cuisine pour deux

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bree13 25/01/2021 19:23

très jolie assiette ! attention une petite erreur dans le titre, bisous !

Doria 25/01/2021 11:52

Une belle assiette bien savoureuse !
Bisous, Doria

Carine 23/01/2021 01:19

Pas fan de l'association pommes de terre - pâtes mais les pâtes aux maquereaux je dis oui.

gut 22/01/2021 15:49

Il ne m'est jamais arrivé de marier pomme de terre et pâtes, mais je dois dire que cet ensemble m'attire bien surtout avec ce maquereau que j'aime personnellement beaucoup ! C'est vraiment un joli plat Manue ! merci gros bisous

Mauricette 22/01/2021 11:12

très original j aime beaucoup ..Merci pour votre partage

Yolande 22/01/2021 09:23

une belle et bonne assiette comme je les aime :)
bonne journée Manue
bizzzoooo

Barbara 22/01/2021 07:21

ça me plait bien avec les pâtes
mais sans les pommes de terre
ou alors que les pts de terre
pas les 2 ensemble :)

je connais la version sardines:)