Tarte endives maroille #végétarien

Publié le par ManueB

Tarte endives maroille #végétarien
Tarte endives maroille #végétarien

Voilà une tarte salée que je n'ai jamais faite : endives et maroilles !!!!

On aime les endives en salade, cuites à la poêle ou au four mais en tarte ? Jamais fait.

J'avais aussi ce fromage dans ma boite alors pourquoi pas faire une tarte avec ?

J'avais hâte d'y gouter....

Pour une tarte moyenne il faut :

pâte à tarte :

160  g de farine

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de bicarbonate

50 ml d'huile de tournesol

50 ml d'eau

garniture :

2 grosses endives

1 Maroilles

1 œuf

100 ml de crème

 sel poivre piment

D’abord préparer les endives. Les couper en rondelles, les rincer.
Dans une poêle chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et y faire dorer les rondelles d'endives Saler, poivrer et mettre une pincée de sucre. Cuire environ 10 minutes puis réserver.
Préparer la pâte à tarte en mélangeant tous les ingrédients puis l'étaler directement dans le moule à tarte.

Répartir les endives cuites; couper le Maroilles en petites tranches et les poser dessus.
Battre la crème avec l'oeuf et l'assaisonnement.

Verser dessus.
Cuire dans le four à 180° pendant 30 minutes.

Verdict :

C'est excellent, on a adoré !

L'endive en tarte c'est top !

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Doria 07/02/2021 18:14

Très belle tarte aux endives avec une belle association de saveurs ! Ce Maroille doit apporter beaucoup de goût !
Bisous, Doria

bree13 06/02/2021 17:37

oui c'est bon !

Marion 02/02/2021 16:39

Oh là là ! J'adore !!
Bonne journée, bises.

mimine 02/02/2021 11:28

Elle a sûrement beaucoup de goût avec le fromage!

Carine 01/02/2021 22:49

Je me régalerais avec cette tarte. Bon mardi

Christelle 01/02/2021 22:05

Bonsoir,
ta tarte est très appétissante !!
Comme Gut et Barbara je fais des tatins d'endives, et comme toi avec du Maroilles ! C'est délicieux !
Bonne fin de soirée !

gut 01/02/2021 09:47

Oui l'endive en tarte c'est top ! moi je les fait en tatin avec du miel, des zestes d'orange et de la feta. C'est délicieux mais j'aime aussi beaucoup ta version avec du formage !! Merci manue pour ce délicieux partage. gros bisous

mamie caillou 01/02/2021 07:26

dommage mon chéri n'aime pas les endives, mais cette tarte était pour moi !

Barbara 01/02/2021 06:51

top

essaie la tarte tatin d'endives aussi