Galette au sucre

Publié le par ManueB

Galette au sucre
Galette au sucre

Pour le gouter de mes gourmands j'ai fait cette galette au sucre.
C'est Mamie Caillou qui nous a partagé cette " vielle " recette tirée d'un livre Tupp des années 80 !!!!!

Moi j'adore retrouver des anciennes recettes et les mettre au gout du jour !

Et puis les recettes de mamie ne sont elles pas les meilleures ?

Pour cette galette il faut :

3 œufs

200 g de sucre - j'ai mis 180 g + 1 sachet de sucre vanillé

200 ml de crème liquide

250 g de farine

1 cuillère à dessert de levure chimique

1 cuillère à soupe de Rhum

garniture :

des amandes effilées

environ 50 g de beurre

de la cassonade ou du sucre cristal

Dans un cul de poule battre les œufs avec le sucre, ajouter la  crème, puis la farine, la levure et le Rhum, bien battre pour obtenir une pâte lisse.

J'ai versé ma préparation dans un moule à tarte pour pouvoir transporter facilement mon gâteau dans le bus.
Sinon choisir un moule rond à tarte qui peut se démouler.

Répartir dessus les amandes effilées, la cassonade et le beurre coupé en petits morceaux.

Curie dans le four à 180° pendant 25 minutes.
Verdict :

On a adoré, super facile  à faire !!! Tellement bon, ahhh la simplicité !

Publié dans gâteaux

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B
bien gourmande !
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C
Miam ....je vais la faire ....Pourriez-vous me donner le diamètre de votre moule ?
Merci
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B
ouf ça remarche ce matin commentaires impossibles :(
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B
hi hi hi j'ai ce livret Tuperware© et ai déjà fait cette excellente recette
mais y a un méga bail
tu as raison- vous avez raison- une super recette à redécouvrir

merci à toutes les 2 et donc je confirme très très bonne
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M
Merci pour ce clin d’œil Manu, j'espère que ce gâteau vous a plu !
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T
elle doit être très bonne!
bonne journée
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Y
tu me donnes faim de bon matin !!!!
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D
Elle est excellente cette galette au sucre, j'adore ça !
Bisous, Doria
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M
Comme elle est belle et bien gourmande !
Bonne journée, bises.
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C
oh oui je connais ce gâteau
bises
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L
Hummmmmm... j'en prendrais volontiers une part...
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