Cookies flocons d'avoine fromage blanc chocolat

Publié le par ManueB

Cookies flocons d'avoine fromage blanc chocolat
Cookies flocons d'avoine fromage blanc chocolat

J'ai fait des cookies mais une recette un peu inhabituelle : elle contient du fromage blanc et pas de beurre ou d'huile ! La texture une très moelleuse et plutôt surprenante.

Si vous aimez les textures croustillantes, cette recette n'est pas pour  vous :-)

Il faudra pour une dizaine de biscuits :

2 oeufs

60 g de flocons d'avoine

200 g de fromage blanc

30 g de poudre de noisette

120 g de chocolat

Concasser grossièrement le chocolat.
Dans un cul de poule mélanger les oeufs avec les flocons d'avoine et le fromage blanc.
Ajouter la poudre de noisettes puis le chocolat concassé.
A l'aire d'une cuillère à soupe prélever de la pâte et la déposer sur une toile en silicone ou sur du papier sulfurisé.
Cuire dans le four à 180° pendant 13 minutes environ.

Verdict :

Moi j'aime bien, pas trop sucré, la texture peut surprendre !

Publié dans petits gâteaux

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M
Tes cookies ont vraiment une allure bien gourmande !
Bon week-end, bises.
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D
Une belle version de cookies !
Bisous, Doria
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C
Voilà qui est originale comme recette. Bon we;
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T
tes cookies sont bien tentants!!
bonne soirée
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C
ils sont gourmands ces cookies
bonne journée
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