Bredelé 2021 - Oursins
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J'ai fait une fois ces biscuits il y a très longtemps.
Ils sont facile à faire et délicieux avec les gros grains de sucre dessus !
Il faut :
180 g de beurre
120 de sucre
1 oeuf
250 g de farine
1 cuillère à dessert de levure chimique
des grains de sucre
Travailler le beurre et le sucre en pommade, ajouter l'oeuf, bien mélanger.
Ajouter ensuite la farine et la levure, bien amalgamer le tout, forme une boule de pâte.
La mettre au frais pendant 2 heures.
Prélever des petits boules de pâte - d'une taille d'une noix - et parsemer dessus des grains de sucre - appuyer dessus.
Les espacer ils vont un peu s'étaler à la cuisson.
Cuire 14/15 minutes dans le four à 180°.
Verdict :
Un peu croustillant, c'est trop bon !
Très simple à faire !