Cookies au chocolat

Publié le 9 novembre 2022 par ManueB

Humm des cookies !

Avec du chocolat dedans.
C'est une recette où j'ai obtenu 6 gros cookies, le nombre parfait pour nous deux !

Mes cookies ne contiennent qu'un jaune d’œuf, avec le blanc je ferais autre chose avec...

Pour 6 gros cookies il faut :

125 g de beurre

60 g de sucre cassonade

1 jaune d’œuf

125 g de farine

1 pincée de sel

1 cuillère à café de levure chimique

100 g de chocolat

Travailler le beurre en morceaux avec le sucre. Ajouter le jaune d’œuf, mélanger.
Incorporer la farine, la levure et le sel.

Et en dernier mettre le chocolat en pépites ou concassés.

Prélever 6 parts de pâte que l'on pose sur une toile à pâtisserie, dans des cercles à pâtisserie si vous en avez !

Cuire dans le four à 180° pendant 12/15 minutes.

Verdict :

Trop gourmand, ces cookies sont épais... miamm