Cookies aux flocons d'avoine pépites de chocolat et biscuits
/image%2F0933827%2F20241007%2Fob_4f1549_cookies-chocolat.JPG)
/image%2F0933827%2F20241007%2Fob_5302a6_cookies.JPG)
Je suis fan de cookies, j'en fais depuis que j'ai mon blog où je les ai découvert....
Cette version aujourd'hui est très gourmande, car épais et garni de plein de pépites de chocolat et de petits biscuits....
Pour 6 gros cookies il faut :
110 g de beurre
60 g de cassonade
60 g de sucre
1 oeuf
80 g de flocons d'avoine
130 g de farine
80 g de mélange pépites de chocolat biscuits
1 cuillère à café de levure
Travailler le beurre avec les deux sucres, lorsqu'il est en pommade ajouter l'oeuf, mélanger.
Ajouter la farine, les flocons d'avoine et la levure.
En dernier mettre le mélange pépites de chocolat et biscuits.
Mettre au frais 20 minutes.
Prélever des boules de pâte que l'on pose dans des cercles à tartelettes.
Remettre quelques pépites de chocolat biscuits dessus.
Cuire dans le four à 180° pendant 14 minutes !
Les cookies doivent être juste dorés.
Verdict :
Super bons !!!!!
J'ai trouvé un jour ce mélange pépites de chocolat et petits biscuits, à la place on peut briser des biscuits type Petit Lu !!!!