Boulettes pommes de terre champignons #veg

Publié le par ManueB

Boulettes pommes de terre champignons #veg
Boulettes pommes de terre champignons #veg

Voici une nouvelle recette de boulettes : pommes de terre et champignons !

J'avais déjà fait une recette mais une version avec des flocons d'avoine et une autre avec de la chapelure !!!!

Des versions simples et faciles à faire !!!!

Je les ai servies avec de la sauce tomate faite avec les toutes dernières tomates du jardin, tomates qu'on ne pouvait pas trop manger en salade ! En sauce elles sont parfaites.
Il faut pour une personne :

environ 200 g de champignons bruns

1 pomme de terre

sel poivre noix de muscade

ail déshydraté

Éplucher et couper la pomme de terre en cubes puis la cuire dans une casserole d'eau salée, réserver.

Nettoyer les champignons puis les hacher grossièrement.
Chauffer une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et verser les champignons, remuer puis assaisonner. Cuire 5 minutes et réserver.
Écraser la pomme de terre avec l'écrase patate, ajouter les champignons cuits et mélanger.

Faire quatre boules de préparation.

Faire dorer dans une poêle avec de  l'huile.
Servir avec des tomates cuites.
Verdict :

Fait avec pas grand chose, avec quelques tomates du jardin, une pomme  de terre !!!!

rel="nofollow">boulettes, champignons, pomme de terre sans oeuf
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M
Oh là là ! Comme elles ont l'air bonnes tes boulettes ! <br /> Bonne journée, bises.
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M
Ça sent toujours aussi bon dans ta cuisine, bon lundi !
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C
voilà une chouette idée
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B
bravo !
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