A peine rentrée de vacances, je suis déjà dans ma cuisine. J'ai déjà fait de la confiture, du pain et maintenant une tarte à la myrtille . J'ai trouvé de très belles myrtilles , toutes rondes, toutes dodues à Kaufland. J'en ai fait une très bonne tarte....

Nous ne sommes pas encore vaiment rentrés !!!! J'ai préparé un plat typiquement toscan : la panzanella . C'est une salade de pain , réalisée avec du pain toscan. Ce pain a la particularité de n'être pas salé !!! Cette salade est un plat très frais, on...

Je suis rentrée hier soir et me revoilà déjà dans ma cuisine. Deux semaines sans faire de cuisine, c'est agréable. Mais ça commençait vraiment à me manquer. Dans mon jardin, les premières mûres sont là, elles sont grosses et magnifiques. Je les ai simplement...

Me voilà de retour de notre séjour à Salutio (dans le Casentino, en Toscane). Je me suis bien reposée, la preuve par image, un siège et de supers romans.... Le château de Salutio... Des paysages magnifiques.... Ne pas oublier les ENORMES glaces, c'est...

Nous voilà partis en direction de la Toscane. Nous allons revoir tous ces paysages merveilleux. Nous allons déguster cappuccino, espresso, gelati !!!!! Sans oublier la " pasta " et les "pizze ". Des vacances pleines d'odeurs, de rencontres....

C'est les vacances mais le soleil n'est pas au rendez-vous. Il fait à peine 18 ° !!!!!! Ce n'est pas un temps à déjeuner sous le cerisier ou déguster de délicieuses glaces. C'est un temps à boire un bon thé bien chaud avec une tranche de cake. Aujourd'hui...

J'ai attendu avec impatience que le basilic pousse. Ce matin j'ai cueilli de belles feuilles bien parfumées. J'en ai fait un délicieux pesto !!!! Dans un mixer, j'ai mixé deux belles poignées de basilic , avec 25 g environ de pignons de pin, un demi verre...

Brioches et viennoiseries Petits escargots aux raisins et aux crannberries Brioche " Craquelin " Petits pain de Fidji Pain viennois aux pépites de chocolat Essai d'une brioche au levain liquide Mini escargots aux noisettes, cannelle et pépites de chocolat...

Depuis que j'ai ma machine à glace, je n'arrête plus de faire glaces et sorbets. Les filles en raffolent. C'est facile à faire et c'est si bonnn !!!! Deux bananes qui commençaient à être trop mures, et hop j'ai décidé d'en faire une glace. Ma machine...

Ca y est, c'est les VACANCES. Plus besoin de mettre le réveil, plus d'horaire fixe pour le déjeuner. C'est plus cool. C'est chouette. Nous allons bientôt partir en Toscane. Mais je cuisine encore et j'ai préparé de délicie ux petits escargots fourrés...