750 grammes
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Un Panettone

Publié le par ManueB

Un Panettone

Nous adorons le Panettone . Pendant longtemps je l'achetais. Un jour, j'ai essayé une recette et toute la famille a été charmée par cette brioche au bon gout d'oranges et de citrons, et relevée d'eau de fleur d'oranger. C'est une brioche italienne que...

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Une buche toute mousseuse pour préparer Noel !

Publié le par ManueB

Une buche toute mousseuse pour préparer Noel !

Noël est presque à nos portes. Le sapin est déjà installé sur la place Kléber et les rues se parent des guirlandes et des décors de Noël . Nous trouvons dans les magasins toute la décoration nécessaire : boules multicolores, petits Pères Noël, étoiles,...

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Mousse de Noix de Saint Jacques

Publié le par ManueB

Mousse de Noix de Saint Jacques

Cette mousse de Saint Jacques est très rapide à faire, elle nécessite peu d'ingrédients. Voici ce dont vous aurez besoin : 300 de Noix de Saint Jacques ou de noix de pétoncles 200 ml de crème 2 œufs sel et poivre 1 pincée de curry en poudre 200 ml de...

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Une tarte aux pommes fondantes à la pâte de Spéculos

Publié le par ManueB

Une tarte aux pommes fondantes à la pâte de Spéculos

Chez moi, on me demande souvent de faire une tarte aux pomme s, c'est un grand classique mais si bon !!!!!! Par contre, cette fois ci j'ai inauguré une nouvelle pâte à tarte, c'est la pâte à tarte sablée aux amandes de C. Felder. Il m'en restait de ma...

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Hum, ça sent bon...

Publié le par ManueB

Hum, ça sent bon...

C'est Vendredi, jour des pâtes , chez nous. J'ai préparé un accompagnement plein de légumes et de couleurs avec mes pâtes . Rapide, simple et plein de vitamines !!!! Voici ma recette : 3 poi vr ons tricolores 1 gousse d'ail de l'huile d'olive de la pulpe...

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Saltimbocca

Publié le par ManueB

Saltimbocca

J'ai à nouveau testé une recette de S ophie Dudemaine dans son livre intitulé : Les Hachés gourmands de Sophie. J'avais déjà fait une recette de ce livre lors de notre pique nique. Ce livre est génial. J'ai donc fait une recette à base de viande de veau...

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Des Guimauves Déguisées

Publié le par ManueB

Des Guimauves Déguisées

La fin des vacances approchent, le beau temps n'était pas vraiment au rendez vous. Salomé et Eglantine en ont profité pour tester quelques recettes. Elles ont adoré ces guimauves lors de notre pique nique. Elles les ont refaites toutes seules, sans mon...

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Madeleines au chocolat

Publié le par ManueB

Madeleines au chocolat

J'adore les madeleines, j'en fais de temps en temps mais je les ai toujours faites " natures ". Cette fois ci, j'ai testé une no uvelle recette de madeleines au chocolat . Elles n'ont pas une belle bosse mais elles sont toutes moelleuses, parfaites pour...

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