750 grammes
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Taguée !!!!! Il n'y a pas que les livres de cuisine....

Publié le par ManueB

C'est Anne de Papilles et Pupilles qui m'a taguée !!!! Elle me demande de lui indiquer les 6 premières lignes de la page 25 !!!! Je suis en train de lire le deuxième tome de Millénium !!! Et oui, il n'y a pas que les livres de cuisine même si j'adore...

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Une Fôret Noire pour l'anniversaire de MonChéri

Publié le par ManueB

Une Fôret Noire pour l'anniversaire de MonChéri

MonChéri adore la Forêt Noire ; c'est un dessert typiquement alsacien. Il est composé d'une génoise au chocolat, de crème fouettée et de griottes au sirop ( et non des cerises !! !). Vo ici ma recette : Pour la génoise : 4 œufs 80 g + 20 g de sucre en...

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Petits Flans à la ricotta !

Publié le par ManueB

Petits Flans à la ricotta !

Un dessert aux airs italiens !!!! La ricotta , que c'est bonnnnn. Et celle que nous achetons à la fromagerie de Talla (Toscane) n'a rien à voir avec celle que l'on achète en pot au supermarché. Nous nous sommes quand même régalés, voici la recette : 1...

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Une Galette chocolatée pour mes Reines

Publié le par ManueB

Une Galette chocolatée pour mes Reines

C'est encore la saison des Galette s et j'en profite encore pour en faire une à base de pépites de chocolat , miam !!!!!!! Une galette spéciale car j'y ai mis deux fèves !!! D'habitude c'est Salomé qui a la fève, avec un peu de chance chacune aura une...

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10 minutes chrono pour faire un curry de fruits de mer

Publié le par ManueB

10 minutes chrono pour faire un curry de fruits de mer

OUi oui, 10 minutes pour faire un curry de fruits de mer !!!!! C'est ultra simple à faire. Il vous faut : 1 sachet de fruits de mer décongelé 1 oignon 1.5 cuillère à soupe de pâte de curry doux ou fort 1 yaourt à la grecque ou brassé nature 1 boîte de...

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Riz au lait et son coulis de framboises

Publié le par ManueB

Riz au lait et son coulis de framboises

Il fait toujours aussi froid . J'ai préparé un riz au lait , c'est MonChéri qui l'adore. 1 l de lait 160 g de riz rond 50 de sucre 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille un bocal de framboises du sucre Faire bouillir le lait avec la cannelle et la vanille...

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Cake aux fruits confits pour nous réchauffer

Publié le par ManueB

Cake aux fruits confits pour nous réchauffer

Une grosse envie de cake , car il fait très froid chez nous, le thermomètre descend jusqu'à - 8° ( en journée ) !!!!!! Brrrrrrrrrrrrrrrr J'ai fait un cake bien réconfortant aux fruits confits avec des cerises toutes rouges , j'adore !!!! Voici la recette...

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Une galette à la frangipane

Publié le par ManueB

Une galette à la frangipane

J'ai déjà fait une galette au chocolat ( non publiée ), une galette à la crème de mandarine mais pas une à la frangipane. C'est Eglantine qui me l'a commandée. Elle avait bien raison, car elle était bien bonne. Voici la recette : de la pâte feuilletée...

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Polenta Romagnola

Publié le par ManueB

Polenta Romagnola

Voilà un plat qui nous a beaucoup plu et qui change des lasagnes. C'est une recette tirée d'un petit livre sur la polenta que j'ai acheté l'été dernier en Italie. En fait, ce sont des lasagnes de polenta !!!!! Je vous donne la recette : 250 g de polenta...

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