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Quelques fraises des bois.....

Publié le par ManueB

Quelques fraises des bois.....

Nous avons cueilli les premières fraises des bois , elles sont toutes rouges et toutes parfumées, un régal.... pour les papilles. Maintenant que le soleil est revenu, nous en ramassons tous les jours. Alors pourquoi pas faire un tiramisu aux fraises des...

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Des madeleines à la crème de Calisson

Publié le par ManueB

Des madeleines à la crème de Calisson

Des madeleines pour une gourmandise d'après midi, il vous faut : 2 œufs 150 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 150 g de farine 120 g de beurre 1 cuillère à café de levure chimique 3 cuillères à soupe de crème de Calisson Préchauffer le four à 210°.Fouetter...

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Une idée pour un repas du soir ????

Publié le par ManueB

Une idée pour un repas du soir ????

Parfois, je ne sais pas quoi cuisiner le soir pour ma famille, sortir la boite à fromage ? Non, c'est pas toujours un repas équilibré. Dans mon réfrigérateur, il y presque toujours une pâte feuilletée, c'est si pratique. Un reste de fromage blanc, et...

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Des mini financiers au Thé Matcha

Publié le par ManueB

Des mini financiers au Thé Matcha

C'est la première fois que je fais des Financiers et je ne suis pas déçue du résultats. D'habitude, il faut toujours des blancs d'oeufs et ce genre de recettes ne m'attirait pas. Quand j'ai vu les ingrédients de ces Financiers je me suis dit qu'il faut...

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Un cake coco choco

Publié le par ManueB

Un cake coco choco

Oui, j'ai encore refait un cake !!! Mais j'aime couper une belle tranche de cake avec mon thé de l'après midi, c'est ma pause détente...... Cette fois ci, j'ai associé le chocolat à la noix de coco , c'est la première fois que j'associe ces deux saveurs....

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Hum, ça sent bon...

Publié le par ManueB

Hum, ça sent bon...

Il y a peu de brioche sur mon blog en ce moment, car je ne les réussis pas. Mes brioches sont peu gonflées donc pas très bonnes ( et pas très présentables ) ; j'ai des périodes où j'ai des ratés ( ça m'énerve ! ). J'ai donc réitéré ; j'ai utilisé ma Machine...

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Tourte au fromage blanc...

Publié le par ManueB

Tourte au fromage blanc...

Chez nous, nous sommes fans de gâteau au fromage blanc et de tarte au fromage blanc . C'est vraiment excellent. On m'en demande souvent. C'est en feuilletant un livre que j'ai donc trouvé une nouvelle recette ( pour essayer et pour changer ), un peu différente...

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Un entremets Fraisier tout léger....

Publié le par ManueB

Un entremets Fraisier tout léger....

J'ai demandé à Eglantine quel gâteau elle aimerait pour son anniversaire, elle voulait tout simplement un Fraisie r . Je le lui ai donc fait mais en changeant un peu la recette . J'ai remplacé la crème pâtissière et la ricotta par une mousse à la fraise...

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Petits biscuits à la farine complète

Publié le par ManueB

Petits biscuits à la farine complète

C'est bon les petits biscuits faits maison , ceux là sont peu sucrés et plein de bonnes céréales. Parfait avant de faire du sport par exemple, ils sont plein d'énergie. Voici la recette tirée de ma bible des petits gâteaux (livre italien) 150 g de farine...

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