J'ai refait une pâte à brioche, j'ai suivi une recette du Moulin de Hurtigheim . J'ai juste modifié un ingrédient ; j'ai remplacé le lait par le lait fermenté. Il apporte beaucoup de douceur et de moelleux à la pâte. 500 g de farine 1 sachet de levure...

Nous avons encore fait une fête d'anniversaire pour Eglantine , mais cette fois avec tous ses copains et ses copines, heureusement que le soleil était au rendez vous ; nous avons passé la journée au jardin !!!! Il y avait 15 enfants à faire jouer et surtout...