Je ne fais que rarement des cakes ou des muffins salés, je crois même que c'est la première recette en salé sur ce blog !!! Je les ai préparé pour mes invités, c'était pour moi l'occasion de faire ces mini muffins au bon goût d' Italie : ils sont composés...

Si vous aimez la saveur du café , voici un délicieux cake. Il vous faut : 3 oeufs 180 g de sucre en poudre 200 g de farine 110 g de beurre salé fondu 150 ml de café fort 2 cuillères à café de levure Préchauffer le four à 180°. Dans un cul de poule, battre...

Et voilà ma première réalisation de mon nouveau livre de pâtisserie, livre que j'ai acheté cet été lors de mes vacances en Italie ; je vous présente la Torta parigina. C'est une tarte un peu spéciale !!!!! Elle est constituée d'une pâte brisée, d'une...

Je ne cuisine que très rarement les pâtes farcies !!! Mais il se trouve que j'avais acheté un sachet de tortellini frais au fromage !!! Pour les accompagner, j'ai fait une sauce à base de tomates et de yaourt à la grecque !!! Surprenant mélange, non ????...

Quand on aime cuisiner, parfois on achète des ingrédients que l'on met dans le fond du placard et on l'oublie !!! Aujourd'hui j'ai redécouvert un pot de lait concentré sucré !!! Il était temps de l'utiliser. Ce gâteau est super simple à faire, il vous...

Mais qu'est ce que c'est ??? C'est une brioche enrichie de fruits secs garnie d'un glaçage de sucre roux, de miel et de beurre . Il vous faut : source Le Grand Livre du Pain, Linda Collister et Anthony Blake, Edition Gründ 450 g de farine 1 cuillère à...

En semaine, MonChéri et moi sommes seuls à midi. Pour moi c'est l'occasion de cuisiner un peu différemment. Je peux cuisiner des mets que les filles n'apprécieraient peut être pas. J'ai cuit un filet mignon de porc dans une sauce aromatisée de bouillon...

Lors de nos vacances en Toscane , nous mangeons assez souvent au restaurant de mon beau frère. Quand j'ai vu ce plat de tagliatelle pour un de ces clients, je lui ai demandé de m'en préparer un. J'ai donc essayé de faire sa recette, le résultat était...

Voilà de petits biscuits à déguster avec un café ou un thé bien chaud car l'automne arrive à grands pas... C'est aussi un bon goûter pour Salomé et Eglantine quand elles rentre nt du collège, je préfère qu'elles mangent des biscuits " fait maison ", je...

Après avoir fait des tartes, une compote, j'ai préparé deux conserves de Quetsches !!! J'ai découvert les conserves l'année dernière. J'ai même participé à un concours organisé par Le Parfait . Je n'ai pas gagné mais Le Parfait m'a gentiment envoyé 6...