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Cookies sans beurre au chocolat et cranberries

Publié le par ManueB

Cookies sans beurre au chocolat et cranberries

J'avais envie de cookies , une envie, comme ça.... Mais je les voulais sans beure ! et bien sûr j'ai trouvé une recette ici ! Pour 20 cookies il faut : 1 oeuf 120 g de farine 90 g de sucre roux 60 g de purée d'amande 1/2 cuillère à dessert de bicarbonate...

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Cinnamon Rolls

Publié le par ManueB

Cinnamon Rolls

Nestelle et moi avons passé une après midi à faire de la boulange, ça sentait bon dans la cuisine !!! Elle avait envie de faire des Cinnamon Rolls - brioches à la cannelle - et hop nous sommes dans la cuisine !! Pou r2 petites brioches il faut : 600 g...

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Velouté de céleri et poires

Publié le par ManueB

Velouté de céleri et poires

J'ai feuilleté un livre de cuisine et j'ai vu que l'on pouvait associer le céleri et la poire ! J'ai encore un céleri que je ne sais pas trop comment cuisiner. Comme il fait froid un velouté est le bienvenu même si je suis la seule à le manger !!! Il...

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Madeleines aux chocolats amande et caramel aux Spéculoos

Publié le par ManueB

Madeleines aux chocolats amande et caramel aux Spéculoos

Il y a quelques jours circulait une belle photo de madeleines au chocolat, amandes et caramel aux Spéculoos . Elles étaient si belles que je j'ai pas résisté à les faire le lendemain !!! Pour 20 madeleines, il faut : 100 g de beurre fondu 100 g de farine...

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Pizza aux artichauts et jambon de Bayonne

Publié le par ManueB

Pizza aux artichauts et jambon de Bayonne

J'aime beaucoup les artichauts, c'est si bon et c'est un légume que je ne cuisine pas souvent !!! Pour faire cette pizza j'ai pris des artichauts en conserve ! Et j'ai ajouté après cuisson des lamelles de jambon de Bayonne et de la mozzarella !!! Un délice...

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Soda Bread

Publié le par ManueB

Soda Bread

Je vois depuis des années ce pain sans levure et fait avec du l ait fermenté ! J'ai été très curieuse de voir ce pian cuit et de savoir quel goût il pouvait avoir ! Mon levain n'étant pas prêt et comme j'ai toujours du lait fermenté dans mon réfrigérateur...

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Tagliatelle au hadock fumé

Publié le par ManueB

Tagliatelle au hadock fumé

J'ai improvisé cette sauce pour mes Tagliatelle ! Il me restait un bon fond de vin blanc et je l'ai donc mis dans ma sauce ! J'avais aussi acheté du haddock fumé et c'est parfait pour mes pâtes ! Pour trois gourmands, il faut : 700 g de TAgliatelle fraîches...

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Flamby Maison

Publié le par ManueB

Flamby Maison

Un ptit goûter vite fait et qui fait plaisir ; le Flamby avec du caramel ! La recette circule depuis de nombreuses année et j'ai pris là chez Kittie ! Pour 6 Flamby il faut 500 ml de lait entier 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à dessert de vanille...

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Emincé de porc à l'ananas

Publié le par ManueB

Emincé de porc à l'ananas

J'aime cuisiner varié je fais rarement deux fois la même chose !!!! ( en fait si pour le pain et certains plats) Pour mettre un peu de saveurs et de couleur dans mon plat de midi j'ai voulu associer la viande de porc avec l' ananas . J'avais déjà vu de...

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