750 grammes
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Caramellos

Publié le par ManueB

Caramellos

Eglantine nous a préparé de délicieux cupcakes . Elle fait une sauce caramel qu'elle a rajouté à la pâte.... Hummmmmmm Pour 12 cupcakes, il faut sauce caramel : 50 g de beurre 75 g de cassonade 75 g de crème épaisse 130 g de beurre 140 g de sucre 2 oeufs...

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Pain au levain d'épeautre et au son de blé

Publié le par ManueB

Pain au levain d'épeautre et au son de blé

J'ai reçu grâce au jeu d 'Anick et aux produits Nat'Ali une préparation de levain d'épeautre déshydraté . J'ai été vraiment curieuse de découvrir ce produit, habituellement je prends mon ptit levain. Pour un gros pain, il faut : 480 g de farine T 65 20...

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Gâteau fondant à la rhubarbe

Publié le par ManueB

Gâteau fondant à la rhubarbe

Il a beaucoup plu et la rhubarbe est sortie de terre, elle est magnifique. C'est un fruit que nous aimons beaucoup. Je la cuisine souvent en tarte ou en gâteau ou encore en confiture. J'avais en plus beaucoup d'oeuf à écouler rapidement. J'ai fais une...

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Kougelhopf

Publié le par ManueB

Kougelhopf

Ici en Alsace c'est la brioche typique que l'on déguste le weekend. IL existe une multitude de recettes et j'en ai déjà fait pas mal. Anick a publié cette recette et j'ai voulu la tester. Pour un gros kougelhopf, il faut : 500 g de farine 1 sachet de...

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Mini Reine de Saba aux fraises

Publié le par ManueB

Mini Reine de Saba aux fraises

Une envie d'un joli dessert, qui en jette et surtout vite fait. J'ai trouvé La recette qui me fallait chez ma copine Perline . Pour 8 gâteaux, il faut : 2 oeufs 50 g de farine 75 g de beurre 75 g de chocolat noir 50 g de sucre 2 cuillères à soupe de mascarpone...

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Nouveau site de référencement

Publié le par ManueB

Nouveau site de référencement

J'ai été contactée par Julien SUBREVILLE qui a crée un tout nouveau site de référencement iderecettes.fr Le principe est simple, on s'inscrit puis deux fois par semaine on reçoit un mail qui propose entrée, plat et dessert. On n'a pas toujours d'idées...

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Maccheroni aux tomates fraiches et aux poireaux

Publié le par ManueB

Maccheroni aux tomates fraiches et aux poireaux

Les premières tomates françaises arrivent enfin sur nos étals. Anick m'en a ramené de Marseille, j'ai tout de suite pensé à les cuisiner pour mes pâtes ! J'ai aussi rajouté mes derniers poireaux . Pour trois gourmands, il faut : 500 g de Maccheroni 3...

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Madeleines à la pâte de Spéculoos

Publié le par ManueB

Madeleines à la pâte de Spéculoos

Depuis que j'ai mon nouveau four je n'ai pas encore faire de madeleines. C'est un petit gâteau que j'adore. Parfait pour un goûter ou tout simplement à déguster avec son café ou son thé. J'ai vu la recette de Béné , super car je suis en panne de beurre,...

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Cookies aux chuncks chocolat au lait

Publié le par ManueB

Cookies aux chuncks chocolat au lait

Patchouka n'arrête pas de publier de bons cookies et aujourd'hui j'en ai fait avec les chunks que j'ai ramené lors de mon séjour à Paris. Pour deux plaques à pâtisserie, il faut : 130 g de beurre 190 g de sucre roux (j'ai mis 150 g) 1 oeuf 1 pincée de...

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Joyeux Anniversaire Eglantine !

Publié le par ManueB

Joyeux Anniversaire Eglantine !

Aujourd'hui est un grand jour c'est l'anniversaire d' Eglantine , 14 ans qu'elle est là avec nous avec sa bonne et mauvaise humeur, son caractère de cochon, mais on l'aime biscuit au chocolat : 4 oeufs 120 g de sucre 100 g de farine 4 cuillères à soupe...

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