Nous adorons les Cannelés , vous savez ce petit gâteau tout caramélisé et qui vient de Bordeaux ! Les rares fois que j'en fais, ils disparaissent très très vite, j'"ai à peine le temps d'en déguster. Lorsque j'ai vu la recette d' Ingrid , j'ai tout de...

Je suis une inconditionnelle de cakes.. Je les aime nature, au yaourt, au chocolat, aux fruits, aux fruits secs.. j'adore.... et je ne suis pas la seule à la maison. J'ai craqué devant la photo du cake marbré au lait fermenté de Flo ! En plus du lait...

Nous sommes en hiver et j'adore la soupe, 'j"en fais au moins une fois par semaine. J'ai eu de beaux légumes dans mon panier du maraicher comme les betteraves, les radis noirs, des navets et des pommes de terre ! Souvent les enfants n'aiment pas le navet,...

Que c'est bon les cookies ! Un ptit gâteau simple et facile à faire. Moi j'y ai incorporé des pépites de chocolat et du grué de cacao caramélisé - découvert lors de notre invitation chez Lathéral. Pour une plaque de cookies, il faut : 130 g de beurre...

Pour le petit déjeuner j'ai préparé ce " pain ". Ce pain n'est pas vraiment un pain fait avec de la levure de boulangerie, c'est plutôt un mixe entre un cake et de la brioche ! Je l'ai agrémenté de pépites de chocolat pour plus de gourmandise ! Pour un...

Voici une grande mise à l'honneur, durant le mois de décembre je ne l'ai pas fait et j'ai bien tardé pour le faire ! Cathy a fait un de mes plats de pâtes ! J'avais fait des spaghetti gorgonzola noix , elle l'a fait au Roquefort, que c'est aussi bon :...

C'est la pleine saison des agrumes . J'ai la chance d'avoir de belles oranges bio de Sicile. Elles sont douces, juteuses et parfumées, parfaites pour manger telles quelles ou les incorporer dans des plats. J'ai vu la recette de Edda et j'avais justement...

Un plat de pâtes tout simple avec du brocolis et du choux fleur ! Pour 4 gourmands, il faut 500 g de Riccioli ou des pâtes courtes 2 poignées de fleurettes de brocolis et de choux fleur surgelées 1 boite de concassée de tomates 2 gousses d'ail sel poivre...

Je voulais absolument faire Ma pâte feuilletée. C'est quand même meilleur. Alors j'ai suivi les conseils de Edda . J'ai bien respecté les ingrédients : de la farine T 45, du beurre à 82 % et aussi les pliages et le temps de pause. Je m'en suis pas mal...

Le Quatre Quart est un cake classique, mais moi pour l'instant je n'en avais jamais fait. C'est toujours la quantité de beurre qui me faisait peur ! En ce début d'année, je me suis lancée à un faire un. J'ai vu la recette dans le nouveau Elle A TAble....