Manue et Nadia ont lancé un nouveau défi boulange : le Stollen ! Génail car ici nous adorons cette brioche parfumée et si bonne. Cette fois ci j'ai rajouté de la pâte d'amande et fais quelques modifications par rapport aux fruits secs, je n''en avais...

Voilà ma deuxième galette des Rois , la première ne fut pas très réussie car j'ai voulu faire ma pâte feuilletée. Là je l'ai acheté et le résultat visuel est beau ! Pour une grande galette, il faut : 2 pâtes feuilletées 125 g de poudre de noisettes 75...

Pendant ces deux semaines de vacances j'ai fait beaucoup de boulange ! C'est vrai qu'une bonne brioche maison on ne s'en lasse pas !! J'ai fait cette fois ci une brioche typique de ma région - Alsace - le Kouglof . Je l'ai fait découvrir à deux hôtes....

Pour la première fois j'ai fait moi même des wraps ! Ce sont des galettes de pain plat, sans levure que l'on garni de ce que l'on veut. C'est vraiment enfantin à faire et super bon ! Surtout quand j'ai vu le prix en magasin : les 6 wraps pour 3 euros...

Ah les lasagnes , on les adore !!!!! Au départ j'ai prévu de faire des canneloni mais ma sauce était si liquide alors j'ai transformé mon plat en lasagnes . J'ai repris l'idée de Doria avec sa sauce aux légumes ! J'y ai mis des carottes, un panais , un...

Voilà un gâteau presque de saison, un Gâteau des Neiges ! C'est un gâteau au yaourt tout simple avec des framboises et décorer de chantilly. C'est une recette trouvée dans le magazine 750g. Pour un gâteau, il vous faudra : 1 pot de yaourt nature 3 oeufs...

Pendant ces vacances Eglantine a beaucoup travaillé : elle a rédigé son rapport de stage et a préparé son Brevet Blanc. Mais comme elle est gourmande comme sa Maman, elle a préparé son petit gâteau préféré : le Muffin ! Elle a cherché sur Internet une...

J'adore les madeleines . J'en fais assez souvent. Durant le mois de décembre j'ai consacré beaucoup de temps à faire des Bredelé de toutes sortes, au moins 20 !!! Et j'ai délaissé mon ptit gâteau préféré : la madeleine ! J'ai fait la recette de la nouvelle...

Depuis bien longtemps je voulais faire des fruits déshydratés. Nestelle m'a gentiment prêté son déshydrateur électrique. Et voilà mes premières pommes déshydratées ! C'est un peu long mais quel résutalt ! Vous aurez besoin de : 4/5 pommes bio Laver et...

Les fêtes de fin d'année sont à peine terminées que déjà c'est l' Epiphanie ! Comme je suis obstinée j'ai tenté à nouveau de faire ma pâte feuilletée. C'est quand même meilleur que celle achetée. J'ai voulu faire une pâte feuilletée rapide mais manque...