Je me suis inspirée d'une recette pour réaliser cette foccacia. Je l'ai garnie de légumes que j'avais comme des courgettes , des poivrons et une tomate. Vous aurez besoin : pâte : 400g de farine T 65 130 ml d'eau 1 cuillère à soupe de levure du sel 1...

Pendant nos vacances ma belle mère m'a gentiment mis des abricots du jardin au congélateur. Avant de partir on a pu en manger et ils étaient vraiment excellents et pas acides du tout. J'ai eu envie de faire un gâteau avec. J'ai ajouté de la farine de...

Nous avons de la chance d'avoir un jardin en ville ! Il est généreux, il nous a déjà donné des groseilles, des framboises, des cassis, des casseilles, des cerises, maintenant il nous donne de beaux légumes. Je commence à récolter les tomates , les haricots...

A mon retour de vacances j'ai rallumé mon oridinateur. J'ai vu la newsletter de Michèle et lorsque j'ai vu cette sublime recette de brioche je savais que j'allais la faire. Elle est sper gonflée, pas grasse, parfaite ! Pour une belle brioche, il faudra...

Avant de repartir d' Italie , je fais toujours des courses. Je vais obligatoirement au rayon des pâtes . J'achète des formes que l'on ne trouve pas ici : cette fois ci j'ai trouvé des spaghetti carrés !!!!! Je pense que c'est tout nouveau ! Je les ai...

Quand je suis en vacances, en France ou en Italie , j'adore faire les marchés. C'est un lieu plein de couleurs et d'odeur. Aujourd’hui je vous emmène au marché de Bibienna , petite ville dans la vallée du Casentino, près d'Arezzo en Toscane. D'énormes...

Trois semaines sans faire de gâteau !!! et oui c'est possible !!! A Salutio je n'ai pas de four donc pas de gâteau... J'avoue que ça m'a un peu manqué, une bonne tranche avec le café. Mais voilà mon premier : une belle recette italienne tirée de la revue...

C'est la saison des courgettes et moi j'adore ce légume ! J'ai trouvé cette recette de bouchées dans ma revue Cucinare Bene ! Simple à faire.... Pour 12 bouchées il faudra : 3 petites courgettes 1 oignon rouge huile d'olive sel poivre à l'ail Ducros 1...

Pour continuer dans les recettes italiennes je vous propose une délicieuse foccacia . C'est un peu comme une pizza, une pâte levée avec de l'huile d'olive que l'on garni ou pas. Celle ci je l'ai garnie de tomates du jardin, d'ail et d’origan. Vous aurez...

Chaque année en Italie j'achète des revues dont le Cucinare Bene ! C'est une revue que j'aime bien, les recettes sont simples et faciles à faire. J'ai été attirée par cette tartinade de poivron , féta et pécorino . Avant de partir je l'avais faite mais...