Pour l'anniversaire de ma belle mère j'ai préparé le buffet, un sucré et un salé. J'ai fait entre autre ce pain surprise . Vous allez me dire mais c'est difficile à faire ? Non, il y a deux possibilités pour le faire soit on creuse et on récupère toute...

1 Manue a fait il y a quelques temps une brioche à la crème fraiche , pratique quand on n'a plus de beurre ! Moi elle m'a tout de suite donnée envie de la faire. Par contre je ne l'ai pas laissée reposée au frigo, je l'ai cuite le même jour. Pour une...

J'aime les terrines maison, le plus souvent j'en fait aux légumes mais au poisson. En faire une à la viande me posait un soucis : dans le recette il faut mettre de la chair à saucisse, c'est vraiment trop gras et elle ne me donnait pas envie de la cuisiner...

Je vais ai déjà parlé de mon partenariat avec Le Gourmet du Net et ArchiGourmet. J'ai déjà testé plusieurs de leurs produits et il me restait encore la sauce Nantua ! C'est une sauce à base de béchamel et d'écrevisse. Une sauce parfaite pour napper un...

Sofi adore la brioche comme moi, elle en fait souvent et à chaque fois je me régale. Cette fois ci j'ai vu son chinois au chocolat et à la noisette !!! Super gourmand !!!! surtout avec cette pâte à brioche qui a une mile filante.. un régal.... J'ai fait...

Tout le monde connait les pâtes à la carbonara , recette classique italienne. Sur mon blog vous trouverez une recette bien sûr ! Dans cette version vous ne trouverez pas de crème, pourtant mes pâtes n'étaient pas sèches. Voici ma version pour 4 gourmands...

Pendant les vacances scolaires, Anick, Salomé et moi sommes allées en forêt ramasser des champignons . Nous avons eu dans notre panier des chanterelles, des pieds de mouton ! Belle récolte et agréable moment. J'ai eu envie de les cuisiner dans une tourte,...

Le froid est là, j'aime boire un thé bien chaud avec un gâteau réconfortant. J'ai vu le bon gâteau de ma copine Lyne et je l'ai de suite réalisé. J'ai fait quelques changement, je n'avais pas la farine de 6 céréales alors ai remplacé par de l'épeautre...

Aujourd'hui pour le gouter j'ai fait des muffins express. Recette hyper rapide, j'ai utilisé un seul récipient puis verser dans mes caissettes en papier. Pour 6 muffins il faut : 150 g de farine 1 cuillère à dessert de levure 25 g de sucre roux 100 ml...

Mon amie Joelle me donne à chaque fois que nous nous voyons des revues de cuisine. Dans un des Gourmand Magasine, j'ai repéré cette recette de cookies sans beurre et à la place de la crème fraiche. J'avoue que ça m'a intriguée : la pâte serait elle liquide...