750 grammes
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Pain tunisien au Lben

Publié le par ManueB

Pain tunisien au Lben

J'ai découvert le blog de Maryam grâce à Instagram !!! j'adore toutes les gourmandises qu'elle fait et surtout ces pains !!!!! Elle a fait des pains plats à base de Lben et j'ai été très tentée de les faire. Je n'ai pas de Lben alors j'ai pris du lait...

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Cake marbré à la Pralinoise - sans beurre

Publié le par ManueB

Cake marbré à la Pralinoise - sans beurre

Salomé a passé un Bac blanc et pour lui faire plaisir je lui ai préparé un marbré : son gâteau préféré ! J'ai trouvé une recette rapide et simple à faire et sans beurre ici . j'ai remplacé le chocolat par de la Pralinoise ! Pour un cake il faut : 2 oeufs...

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Brioche spirale infernale - défi boulange

Publié le par ManueB

Brioche spirale infernale - défi boulange

Manue et Nadia nous ont proposé un nouveau défi boulange : la brioche spirale infernale !! Évidemment je n'ai pas pu résisté hi hih i Elle ressemble à la brioche guirlande aux abricots que j'ai fait pendant la période de Noël, c'est le même découpage,...

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Cookies aux pépites de chocolat de Marion

Publié le par ManueB

Cookies aux pépites de chocolat de Marion

Eglantine a été malade et pour lui faire plaisir je lui ai fait des cookies , elle les adore !!!!!! J'ai fait la recette de ma copine Marion , tout simple à faire, juste une plaque, quantité parfaite ! Pour une plaque à pâtisserie, il faut : 135 g de...

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Lyon et sa gastronomie

Publié le par ManueB

Lyon et sa gastronomie

Si on va à Lyon, on ne peut pas passer à côté des spécialités culinaires !!! On s'est arrêté dans un bouchon - restaurant typique de Lyon - mon chéri s'est régalé d'un tablier du sapeur : tripes pannées Passage obligé aux Halles Bocuse : des saucissons...

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Escargots à l'amande et au caramel

Publié le par ManueB

Escargots à l'amande et au caramel

Il me restait du lait d'amande de mon dessert de Saint Valentin . J'ai regardé dans mon dernier livre sur le pain et j'ai trouvé cette de recette brioche au lait d'amande .Je l'ai customisé en escargot avec des amandes concassées et du caramel . Pour...

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Lasagnes aux carottes et au curry

Publié le par ManueB

Lasagnes aux carottes et au curry

C'est vendredi le jour des pâtes ! Mais pas grand chose dans mon réfrigérateur : des betteraves et des carottes ! Et pourquoi ne pas faire des lasagnes avec des carottes et une sauce relevée au curry ? Je teste pour vous. Pour deux gourmands il faut :...

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Lyon et ses murs peints

Publié le par ManueB

Lyon et ses murs peints

Nous avons été très impressionnés pour tous les murs peints dans la ville !!!!!! Beaucoup de trompe oeil aussi ! On a adoré ! Le mur des Canuts, le mur le plus célèbre et spectaculaire ! Détail du mur des Canuts Tous les personnages célèbres de Lyon sont...

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Cookies à la crème de sésame - tahini cookies

Publié le par ManueB

Cookies à la crème de sésame - tahini cookies

Dans mon placard j'ai presque toujours du tahini - crème de sésame - je l'utilise pour mes tartinades. ET puis j'avais remarqué ces cookies à la crème de tahini : très curieuse de gout et de la texture ! Pour 2 plaques à pâtisserie, il faut : 150 g de...

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Polenta crémeuse aux champignons des bois

Publié le par ManueB

Polenta crémeuse aux champignons des bois

Nous adorons la polenta , je la fait souvent dorer dans une poêle ou un peu liquide pour accompagner un plat en sauce. J'ai reçu de mon partenaire Le Gourmet du Net, deux bocaux de champignons déshydratés ainsi qu'un bocal de tripes - mon chéri va se...

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