750 grammes
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Panna cotta à la mûre

Publié le par ManueB

Panna cotta à la mûre

En rentrant de notre séjour en Italie , notre jardin nous a donné en abondance des mûres !!!!! Il y deux sortes de pieds, les premiers donnent des fruits doux et sucrés tandis que l'autre pied les mûres sont plus acides ! J'en ai déjà récolté plus de...

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Brownie aux framboises et aux groseilles

Publié le par ManueB

Brownie aux framboises et aux groseilles

Salomé adore le brownie, c'est son gâteau préféré, elle a raison, c'est super bon ce chocolat encore un peu fondant ! Dans celui ci à sa demande j'ai rajouté des framboises et des groseilles , belle association ! Pour un petit moule, donc un brownie un...

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Biscuits sablés au caramel

Publié le par ManueB

Biscuits sablés au caramel

J'adore préparer des biscuits et ma famille adore les manger !!!! Je n'en ai plus fait depuis que je suis partie mais à mon retour j'avais hâte d'en manger à nouveau. Ce sont des petits biscuits très sablés - sans oeuf - où j'ai ajouté de délicieux caramels...

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Focaccia pugliese

Publié le par ManueB

Focaccia pugliese

Voilà ma première recette extraite d'une des revue que j'ai ramené dans mes bagages : c'est une Focaccia !! Dans la pâte il y a de la pomme de terre et une farine Manitoba, on la remplace aisément par le la farine T 55 ou T 65 ! Mon petit plus par rapport...

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Je souffle mes 8 ans #concours

Publié le par ManueB

Je souffle mes 8 ans #concours

En ce début du mois d'Aout mon blog fête ses 8 ans de vie ! Et tout ça grâce à vous toutes et tous ! J'ai débuté l'aventure en rentrant de mes vacances d 'Italie . Mes filles m'ont poussé à le créer, un peu aussi pour leur faire plaisir, moi j'étais très...

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Penne alla salciccia

Publié le par ManueB

Penne alla salciccia

En Toscane on trouve des petites saucisses de boeuf très épicées et qui sont excellentes. On les cuisine grillées mais aussi elles rentrent dans les préparations comme les légumes farcis, les lasagnes ou bien dans la sauce des pâtes ! Seulement ces saucisses...

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Retour....

Publié le par ManueB

Retour....

Les vacances sont terminées.... déjà.... Mais on en a bien profité, on était en Italie , en Toscane dans un petit village : là bas pas de téléphone, pas d'ordinateur et encore moins de réseau wifi ! Donc repos et beaucoup de lecture. On s'est aussi promené...

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Pâtes de fruits à la casseille

Publié le par ManueB

Pâtes de fruits à la casseille

J'ai récolté mes casseilles car elles commençaient à tomber tellement elles étaient mûres ! La casseille est un croisement entre la groseille rouge et le cassis, c'est un assez gros fruit, bien juteux et délicieux ! J'ai du en récolter au moins deux kilogrammes,...

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