Isabel nous a lancé un beau défi à relever : faire le dessert de notre enfance ! J'ai de suite pensé à ma tarte à la groseille meringuée ! Une tarte simple mais qui chaque année m'est demandée par ma famille. Dès que les groseilles sont rouges je dois...

Une envie irrésistible de cookies ! J'en fais très souvent mais ils disparessent trop vite. J'ai mis moitié beurre et moitié mousse d'amande de mon partenaire Keimling. Pour trois plaques à pâtisserie il faut : inspirée d'une recette d'un paquet de flocons...

Qui ne connait pas le gâteau invisible ? Je l'ai découvert il y a quelques années chez Eryn Je l'ai fait une fois et j'ai adoré : la texture est très moelleuse et gouteuse. J'ai eu envie de le refaire mais en faisant moitié poire et moitié pomme avec...

Créée en 2001 par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne afin de développer la notoriété des Champagnes élaborés au vignoble, la marque collective « Les Champagnes de Vignerons » regroupe tous les vignerons et unions de vignerons qui commercialisent...

Dans mon panier de légumes de la semaine il y avait des quetsches - variété de prunes d'Alsace. Super contente car j'avais remarqué une belle tarte briochée aux quetsches. .. Pour un grand moule à tarte il faut : 250 g de farine 100 ml de lait 1 cuillère...

Je prépare souvent une sauce avec les légumes et les ingrédients dont je dispose. Vous allez être étonnés que je mettre des pommes de terre dans mes pâtes, et oui, ça se fait. Il ya plusieurs recettes où on les assemble comme les spaguetti alla genovese...

Mais qu'est ce que le thé Matcha ??? C'est un thé vert mixé comme une poudre , au Japon on le boit dans la cérémonie du thé. Ici on l’utilise plutôt dans les préparations telles que les crèmes, les glaces, les smoothies, les biscuits, les cakes. Ce mois...

Les journées de mes filles sont bien remplies et quand elles rentrent c'est d'abord la pause gouter avant d'aller se remettre au travail. Je leur ai préparé de délicieux cookies aux pépites de chocolat au lait . Pour trois plaques à pâtisserie il faut...

Je n'ai plus fait de madeleines depuis au moins deux mois !! oui c'est beaucoup trop..... Dans mes madeleines, je mets du beurre comme je le fais toujours mais cette fois ci je les ai préparées avec du beurre de coco - de mon partenaire Keimling. Le beurre...

Laurence m'a montré la photo de ce banana bread, super appétissant, non ??? J'ai acheté des bananes pour le faire, je n'ai pas pu y résister, en plus pas de beurre ni d'oeuf, génial !!! Pour un petit cake il faut : 100 g de farine 30 g de fécule de mais...