750 grammes
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Feuilletés de choucroute et crème de Munster

Publié le par ManueB

Feuilletés de choucroute et crème de Munster

Que faire d'un bocal de choucroute ? Je voulais absolument l'utiliser pour ne pas le perdre. J'ai eu l'idée de faire des feuilletés avec des feuilles de brick le tout accompagné de crème de Munster , Une bonne recette qui sent bon l'Alsace ! Pour 6 feuilletés...

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Brioche torsadée aux noisettes et chocolat

Publié le par ManueB

Brioche torsadée aux noisettes et chocolat

J'ai découvert le blog de Flo Au fil du thym il y a quelques semaines, et souvent je craque devant les belles photos bien gourmandes. J'ai d'abord craqué pour cette brioche car ici on en est fan, celle ci est garnie de poudre de noisettes , de sirop d'agave...

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Maraconi au fromage et oignons rôtis

Publié le par ManueB

Maraconi au fromage et oignons rôtis

Une recette de pâtes vraiment simple et originale : des macaroni au fromage et des oignons délicieusement rôtis, un régal..... Recette de la super revue Betty Bossi. Pour 4 gourmands il faut : 500 g de macaroni 3 oignons 4 cuillères à soupe de farine...

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Les Garçons Parisiens s'installent à Strasbourg

Publié le par ManueB

Les Garçons Parisiens s'installent à Strasbourg

Un nouveau concept a ouvert à Strasbourg il y a quelques semaines. Ce Street Food propose des pâtisseries salées et sucrées . A la tête de cette nouvelle enseigne c'est Alexandre Gorj qui réinterprète les bretzels et les feuilletés à sa façon. A la carte...

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Gâteau aux fruits rouges

Publié le par ManueB

Gâteau aux fruits rouges

Le jardin reverdit, c'est une période que j'aime beaucoup.... Cela veut dire que nous sommes au printemps et que bientôt nous pourrons à nouveau cueillir les fruits comme les pêches, les abricots, les mirabelles, les prunes mais aussi les groseilles,les...

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Brownies cookies

Publié le par ManueB

Brownies cookies

Qui peut résister à ces biscuits ? Pas moi.... Voici la recette du superbe blog Le Pétrin : 200 g de chocolat noir 40 g de beurre 2 oeufs 100 g de cassonade 35 g de farine 1/2 cuillère à café de levure Faire fondre au bain marie le chocolat concassé et...

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Mini Zebra Cakes

Publié le par ManueB

Mini Zebra Cakes

Je suis dans ma période mini, mini tartelettes, mini madeleines, mini bouchées... j'adore... et quel rendu !!!!! Juste une bouchée avec le café ou le thé, ça vous dit ? Tout le monde connait le Zebra Cake , bon gros gâteau bien gourmand, mais en mini...

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Terrine de carottes féta et poivre de Kampot

Publié le par ManueB

Terrine de carottes féta et poivre de Kampot

Avec les beaux jours j'aime manger des terrines, que ce soit aux légumes ou au poisson - mais pas trop à la viande. Il me restait des carottes et j'ai vu sur la newsletter de Gourmand un dossier spécial terrines ! Parfait ! j'ai donc fait celle ci avec...

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Torta di mele yogurt e mandorle

Publié le par ManueB

Torta di mele yogurt e mandorle

Régulièrement je vois de bons gros gâteaux gourmands sur FB. Celui ci m'a attirée avec ses pommes et sa poudre d'amandes dedans. J'ai encore quelques pommes à finir et ce gâteau tombe à pic ! Pour un bon gros gâteau il faut : 3 oeufs 150 g de sucre 3...

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Brioche tressée

Publié le par ManueB

Brioche tressée

Je n'ai pas de recette fétiche, au contraire j'aime tester de nouvelles recettes. Cette fois ci j'ai trouvé la recette de cette brioche nattée chez Guylaine. Pour deux tresses ou une énorme tresse il faut : 550 g de farine 250 ml de lait 1 sachet de levure...

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