Pendant les vacances j'ai fait un brunch, ce n'est pas dans mes habitudes mais j'aime l'idée de manger un peu plus tard, de manger du fromage, du jambon, des oeufs puis des viennoiseries, du yaourt et des fruits ! Tout un repas qui nous tient jusque dans...

Aujourd'hui je vous emmène en Italie mais à Naples .C'est une recette que les italiens mangent à l'automne mais aussi toute l'année. Comme vous le remarquerez en lisant la recette, les pâtes sont cuites dans cocotte avec la courge !!! Ca ne vous rappelle...

Si vous aimez les fruits secs vous allez adorer ce cake ! Il est généreux en amandes, abricots, pruneaux figues et raisins et la pâte est parfumée à la cannelle et aux épices à pain d'épices ! Un cake à déguster avec un thé bien chaud, le bonheur ! Pour...

Si vous avez un petit cadeau gourmand à faire, voici une pâte à tartiner aux Spéculoos qui va ravir les papilles des gourmands ! A déguster avec des crêpes, des gaufres ou tout simplement sur des tartines ! C'est simple à faire, moi je l'ai préparée avec...

En cette période de l'année, on a souvent de la visite ou bien on est invité. Moi je n'aime pas venir les mains vides et j'aime apporter du " fait maison gourmand ". Sylvie avait proposé il y a quelques années des bouchées aux fruits secs, celles ci contiennent...

Un grand défi pour moi de faire un pannetone réussi et mangeable ! Oui l'année dernière j'ai essayé plusieurs recettes et à chaque fois un désastre, car complètement loupé ;-( J'ai vu la recette de Chiara et là, je me suis dit, je dois le faire et je...

Je vous souhaite un JOYEUX NOEL ! Bonnes fêtes à vous toutes et vous tous.

Noe l est là.J'ai confectionné durant ces dernières semaines tous mes bredelé et gourmandises, je vais faire des heureux et des heureuses ! Ca fait toujours plaisir de recevoir des cadeaux gourmands, ma famille, mes amis, mes connaissances se réjouissent...

Je pensais avoir tout testé dans les bredelé ! Et non il y a encore des recettes que je n'ai jamais faites, comme par exemple les Brunsli ! Ce sont des petits biscuits sans gluten, avec de la poudre d'amande , de la cannelle , du cacao et des blancs d'oeuf...

Les Florentins ne sont pas partis des Bredelé traditionnels mais je les fais chaque année. Ce sont des gourmandises que nous adorons. J'ai toujours fait avec des oranges , des citrons confits et des amandes mais cette année j'ai testé une toute nouvelle...