750 grammes
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Basboussa - gâteau oriental

Publié le par ManueB

Basboussa - gâteau oriental

Nous aimons la cuisine du monde, de temps en temps nous allons manger syrien. Pour le dessert on a choisi un morceau de gâteau tout moelleux et fondant en bouche c'est la basboussa ! Nous l'avons vraiment adoré et j'ai cherché au plus vite la recette...

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Fantastik fraises citron #anniversaire

Publié le par ManueB

Fantastik fraises citron #anniversaire

Eglantine a fêté ses 18 ans ! C'est une jeune femme maintenant, que le temps passe vite ! Pour cette occasion j'ai voulu lui faire un beau gâteau : j'ai eu envie de lui faire un Fantastik ! Vous savez c'est une mi tarte mi entremets crée par le célèbre...

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Canneloni pommes de terre, épinards et fromages

Publié le par ManueB

Canneloni pommes de terre, épinards et fromages

J'ai trouvé un livre très intéressant sur la cuisine " presque végétarienne ". Pour chaque recette il y a une alternative végétarienne, on remplace le poulet par un légume, du fromage, du soja ! J'ai été attirée par cette recette de canneloni sans viande...

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Mini financiers

Publié le par ManueB

Mini financiers

Dans mon frigo j'ai toujours des petits pots contenant des blancs d'oeuf. Je les garde pour faire une meringue ou bien des petits gâteaux comme les financiers ! C'est en les voyant chez ma copine Yolande que j'ai eu envie d'en faire. Peu d'ingrédients,...

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Mini muffins crumble pommes groseilles

Publié le par ManueB

Mini muffins crumble pommes groseilles

J'achète des livres, je les consulte pendant quelques semaines puis je les range sur une de mes bibliothèques. Et là.. je les oublie..... De mois après je les retrouve avec plaisir. J'avais adoré le CookBook Ottolenghi ! Ce livre regorge de recettes que...

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Cake coco banane citron vert

Publié le par ManueB

Cake coco banane citron vert

Ces derniers temps j'achète des bananes pour Salomé . En période de concours il est important de prendre des collations qui tiennent au corps. Mais là, une banane nous a échappé et elle est devenue bien mûre ; bien sûr je n'allais pas la jeter mais dans...

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Tarte à la rhubarbe et crumble à la purée d'amande

Publié le par ManueB

Tarte à la rhubarbe et crumble à la purée d'amande

Nous on adore la rhubarbe ! On l'aime en gâteau, en compote, en confiture et en tarte. Aujourd'hui je vous en propose une avec un crumble à l'épeautre et à la purée d'amande . L'amande se marie très bien avec la rhubarbe .Pour une tarte il faut : pâte...

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