750 grammes
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Pain d'épices

Publié le par ManueB

Pain d'épices

Chez nous il y a toujours du pain d'épices dans le placard en fin d'année. J'achète les petits coeurs fourrées de confiture , c'est vraiment trop bon. On aime aussi une bonne tranche de pain d 'épices avec un thé bien chaud ou un chocolat ! J'ai testé...

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Tarte pommes poires

Publié le par ManueB

Tarte pommes poires

Les fêtes de fin d'année approchent. Pour moi c'est une période très chargée car je suis missionnée pour confectionner les bredelé - petits gâteaux alsaciens. Cette année j'ai envie de faire de nouvelles recettes, j'ai ressorti un livre que j'adore :...

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Flan caramel et sablé à la vanille #Jours Heureux

Publié le par ManueB

Flan caramel et sablé à la vanille #Jours Heureux

On adore les flans j'en ai toujours mangé mais la plupart du temps c'était une préparation où l'on rajoute le lait, simple facile et pratique. Mais on peut aussi en faire sans conservateur, sans colorant : j'ai testé pour vous cette recette trouvée sur...

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Torta giorno e notte - cake marbré

Publié le par ManueB

 Torta giorno e notte - cake marbré

Aujourd’hui pour le gouter j'ai préparé ce bon et gros cake marbré ! C'est une recette trouvée sur ce site italien, par contre j'ai fait quelques modifications, j'ai mis moins de sucre et je ne battu ma crème pour avoir une crème légère. Le résultat est...

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Soupe de patate douce carottes et coriandre

Publié le par ManueB

Soupe de patate douce carottes et coriandre

Il fait froid et j'adore me réchauffer avec une bonne soupe de légumes. J'ai acheté une patate douce , j'ai quelques carottes jaunes, deux légumes pour ma soupe ! Pour deux belles assiettes il faut : 1 patate douce environ 420 g 4 carottes jaunes 1 gousse...

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Crumble poires noisettes #sans beurre

Publié le par ManueB

Crumble poires noisettes #sans beurre

J'adore aussi le crumble c"est un dessert qui sent bon l'automne et l'hiver. Je l'adore aux pommes mais là j'ai de belles poires ! Je l'aime surtout quand les poires fondent..... Donc j'ai procédé à une première cuisson où je les cuits au préalable à...

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Entremets à la moussse de poires

Publié le par ManueB

Entremets à la moussse de poires

Je n’ai plus fait d’entremets depuis longtemps. Pour notre repas du weekend j’ai eu envie de faire un dessert un peu plus élaboré : l’Entremets. Je ne sais pas faire des dessert très élaborés avec des mousses des textures différentes des présentations...

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Pizza aux coeurs d'artichauts et colin fumé

Publié le par ManueB

Pizza aux coeurs d'artichauts et colin fumé

Je devais absolument faire de la pizza , mes gourmands m'en réclament sans arrêt ! Ohhh que c'est bon ils ont bien raison. En fait on ne va jamais dans une pizzeria ici en France, on a vraiment peur d'être déçu et avoir quelque chose d'insipide : une...

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