Voilà un nouvel ingrédient dans mes cookies : l'okara ! Mais qu'est ce que c'est ? C'est tout simplement le résidu obtenu lorsqu'on prépare une boisson végétale à base de soja d'amande ou de noisette ! La texture est humide contrairement à la poudre....

Fin du mois d'octobre Eglantine était à la maison pour son stage de première année d'école d'ingénieur en agronomie. Je sais comment lui faire plaisir : lui préparer de bons petits plats, dans son studio elle n'a pas de four et n'est pas trop souvent...

Les légumes secs je les adore... On peut les cuisiner de tant de façons, et surtout ils sont riches en protéines, en fibres en minéraux, vitamines et pauvres en lipides !!!! Alors mangeons en ! Aujourd'hui j'ai préparé des galettes avec des haricots rouges...

Voilà un plat facile à faire, et rapide ! Il suffit d'avoir des spatzle - j'en ai très souvent, ça dépanne très bien - de la sauce tomates, une boite de thon et de la mozzarella ! C'est un peu comme une pizza mais fait avec un fond de spatzle ! Ça vous...

Je suis une grande gourmande, ça vous l'avez remarqué hi hi hi J'ai vu la magnifique brioche russe de Céline et j'ai eu très envie de la faire, sur mon blog il y a déjà la recette mais j'avais quand même envie de vous faire partager pour ceux ou celles...

Si je vous dit pesto, vous pensez de suite au pesto à base de basilic ou éventuellement aux tomates séchées. Mais un pesto de fenouil !!!!! Ça vous dit ? C'est original... Dans mon panier du maraicher de la semaine il y avait deux beaux fenouils , j'ai...

J'ai accumulé beaucoup de carottes , c'était l'occasion pour moi de faire un carott cake. J'avais vu la recette de CriCri ; elle m'a donné super envie de le faire, elle a rajouté dedans des cranberries. Je n'avais plus de noix de Pécan, alors alors je...

Isa-Marie aime les biscuits maison - comme moi. On sait ce qu'il y a dedans et surtout, le plus souvent les biscuits sont simples à réaliser. Ces langues de chat au citron sont un classique chez elle ! Pour 15 langues de chat il faut : 50 g de farine...

Tout le monde aime le chocolat et donc le brownie , ce gâteau fondant et moelleux ! Dans celui ci il y a du lait fermenté , et pourquoi pas ? Moi j'aime l'utiliser dans les préparations car il donne du moelleux - supplémentaire dans ce brownie ! C'est...

Dans mon panier de légumes de la semaine j'ai eu deux petites courges butternut , la taille parfaite pour un repas solo ! Je l'ai ouverte puis cuite au four puis farcie de millet et de fromage de chèvre, simple et bon ! Pour une gourmande il faut : 1...