J'achète de l' Ajvar depuis des années, c'est une tartinade à base de poivrons rouges et d' aubergine ! C'est excellent ! Ce n'est pas difficile à faire c'est juste long. Il faut d'abord cuire les légumes au four puis les cuire à nouveau avec de l'ail...

On a fait un dessert végétal aux Petites Cantines, des perles du Japon au lait d'avoine. Ce lait d'avoine a été fait par Jessica. Il restait donc ce résidu ! Non on le jette pas, on le réutilise dans une autre recette ! j'ai déjà cuisiné avec de l 'okara...

J'adore l 'aubergine ! Aujourd'hui je l'ai cuisineé pour la première fois en curry, avec du lait de coco !!!! D'habitude je la cuisine au four ou en tartinade; Pour 2 gourmands il faut : 2 aubergines 1 oignon rouge 1 cuillère à dessert de pâte de curry...

Que c'est bon les tartes aux fruits ! C'est encore la saison des abricots il faut en profiter car l'automne va arriver bien vite. J'ai associé ces abricots avec de la pistache, un must !!! Pour une tarte il faut : pâte à tarte : 100 g de beurre 180 de...

Chaque année on plante des pieds de courgettes , et d'habitude on croule sous les légumes. Mais cette année, pas de courgettes, on arrose on fait comme toujours. Pas de courgettes j'ai pu juste en début de saison récolter quelques fleurs pour les faire...

C'est une année de tomates, elles poussent sans difficulté et j'en ramasse tous les deux ou trois jours. On les mange le plus souvent en salade, en tartes ou j'en ajoute à mes préparation et j'en fais en sauce. Comme on est vendredi je vous propose une...

Ce que j'apprécie beaucoup l'été se sont les tartines avec des tomates fraiches du jardin !!! Avec de l'huile d'olive, du persil le tout sur du pain au levain, c 'est un régal ! C'est une version différente que je vous présente aujourd'hui : avec du maquereau...

Gros coup de coeur pour cette glace 100% bio et d'origine libanaise !! Cette glace est recouverte de pistaches, on peut choisir à la fleur de lait, aux pétales de roses, l'amande, au citron, à la pistache ou encore au chocolat. La spécificité de cette...

Quartier que j'aime beaucoup !

J'ai préparé un plat de pâtes aux saveurs estivales ! C'est un plat de pâtes qu'a mangé Anais en vacances en Crête ! J'ai adapté à ma façon avec de la féta, du zeste de citron et de la menthe ! Ça vous dit ? Pour 3 gourmands il faut : 500 g de cappelini...