Je déclare la saison des bredelé - petits gâteaux alsaciens - ouverte ! J'adore cette période de préparation, la maison embaume de bonnes odeurs de beurre, de cannelle, de gingembre..... La première sorte que je fais à chaque fois ce sont les plus simples...

J'ai souvent des fonds de paquets - riz, pâtes, lentilles, haricots secs. Ici il restait un fond de crozets ! !! J'en cuisine rarement mais c'est vraiment trop bon. Ce sont des petites pâtes de Savoie en forme de petits carrés Je l'ai cuit et j'ai rajouté...

J'adore les recettes de La Ligne Gourmande, si vous ne connaissez pas, allez la voir ! Elle propose des gourmandises healthy, avec des farines qui changent, des fruits secs. Ils sont plus sains, mois sucrés, moins gras mais tout à fait gourmand ! J'ai...

Quand mes filles viennent à la maison pour le weekend, je prépare toujours une, tarte, un gâteau. J'ai fait un cake à la noisette, sans beurre et sans huile. Oui mais il y a de la purée de noisette qui apporte du bon gras et de la poudre de noisettes....

Je vous propose un plat facile et sans viande, il est même végétal ! C'est un chili ! Il est un peu différent de celui que je fais d'habitude car dedans il y a des lentilles vertes du Puy de mon partenaire BienManger.com en plus des haricots rouges !...

C'est l'automne, il fait frais et humide, pour me réconforter j'ai préparé une tarte aux poireaux, champignons et Comté. Eglantine habite maintenant dans le département du Doubs et lorsqu'elle vient pour le weekend, elle nous ramène du bon fromage. Dans...

Aujourd'hui j'ai cuisiné un produit que je cuisine rarement : la viande ! Il m'arrive d'en manger et d'en cuisiner mais de plus en plus rarement. MonChéri a bien réduit sa consommation aussi !!!! Mais j'ai voulu gouter le nouveau produit de chez Pierre...

Je suis fan de cookies... Aujourd'hui dans la base il y a en plus de la poudre de noisettes et du beurre de cacahouète. Avec bien sûr de gros morceaux de chocolat dedans... Pour 12 cookies il faut : 150 g de beurre 80 g de cassonade 1 oeuf 200 g de farine...

Nous on aime bien les raisins secs ! J'en mets dans le kouglof mais aussi dans des salades. J'aime leur petit gout sucré ! Je n'avais pas fait de cake avec des raisins secs depuis une éternité ! En feuilletant le livre de Trish Deseine j'ai craqué devant...

Voilà une nouvelle recette de boulettes de chou fleur. Dans celle ci il y a de l'oeuf, du fromage blanc et de la chapelure maison ! Ce ne sont pas des boulettes fermes mais cuites dans la sauce tomate elles se tiennent. Il faut pour une dizaine de boulettes...