Une tarte à la rhubarbe et aux groseilles

Publié le par ManueB


Nous avons dégusté pour notre goûter une excellente tarte à la rhubarbe et aux groseilles. Si vous aimez bien l'acidité du la rhubarbe et de la groseille, cette tarte est pour vous.



J'ai fait ma pâte à tarte habituelle, à savoir :

200 g de farine
80 g de beurre
1 cuillère à soupe de sucre glace vanillé (merci Désirée)
5 cl d'eau

1 kg de rhubarbe
1 belle tasse de groseilles

2 œufs
20 cl de crème liquide
du sucre (selon votre goût)
1 cuillère à soupe de poudre à pouding


Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients et faire une boule, la placer 1/2 heure au frigo.

L'étaler et la mettre dans un moule à tarte.

Laver, éplucher et couper en petits tronçons la rhubarbe.
La répartir sur la tarte avec les groseilles.

Battre les œufs avec la crème, la poudre à pouding et le sucre.
Verser sur les fruits.

Faire cuire 35/40 minutes dans un four préchauffé à 180 °.


Verdict :

Excellente.
Elle a été dévorée très vite.....

Publié dans tartes

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P
<br /> je viens de parcourir toutes tes tartes et j'ai emporté qq merveilles dès que je teste je te tiens au courant bz patmamy<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Meci Patmamy !!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> <br />
C
mmmmh j'en veux!!
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D
C'est une tarte bien appétissante!
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F
Mmmh ces deux fruits doivent bien s'accorder :-)
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