Pot aux Carambar

Publié le par ManueB


J'adore les desserts à base de caramel ou de Carambar. Ces petits barres sont parfaites pour régaler sa petite famille qui est bien gourmande.
J'ai trouvé cette recette dans le dernier Elle à Table.

Voici les ingrédients :

3 jaunes d'œuf
200 ml de lait
150 ml de crème
4 Carambar
50 g de sucre

Chauffer dans une casserole le lait avec les Carambar jusqu'à ce qu'ils fondent puis ajouter la crème.
Dans un cul de poule fouetter les jaunes d'œuf avec le sucre.
Verser le mélange lait/crème/Carambar sur le mélange précédant.
Verser le mélange dans des ramequins, les placer dans un plat rempli d'eau jusqu'au 2/3 de hauteur.
Faire cuire au bain marie pendant 30 minutes dans le four préchauffé à 160°.

Verdict :

Salomé et Eglantine se sont jetées sur ces petites crèmes.
Vraiment trop bonnes.....
La proportion de Carambar est parfaite !!! A faire et à refaire...... N'est ce pas les filles ????

Publié dans desserts

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tamy 09/03/2015 19:45

Délicieusement gourmands !!! Mais il faut que j'en refasse pour des pots un peu plus remplis car mes gourmands en auraient bien repris...... mille mercis pour la recette !

Katou 01/12/2009 09:50

Recette simple et rapide ! Tout ce qu'il me faut pour régaler mes pious pious !!!

Josee alias amelanche 1 30/11/2009 18:55

Bonjour Manue, c'est très tentant!!!Passe une belle journée.Josée Bisous

Julie 27/11/2009 19:31

Miam, ça a l'air gourmand et régressif juste comme il faut!

delices eyes 27/11/2009 13:02

Une pure gourmandise ces pots!Bonne journée

MISTIKRIS 27/11/2009 07:27

Pff... ce que c'est dur de faire régime... elles me semblent si bonne tes crèmes... il va falloir que je regarde cela de plus près... version light... Bon WE

marina 26/11/2009 21:33

Voilà qui plairait bien chez moi!!!

cathy 26/11/2009 17:55

Dès qu'il s'agit de carambar, j'accours!!

La fourmi des Caraibes 26/11/2009 17:00

Une bonne petite crème au goût de caramel, miam !

Aux delices des gourmets 26/11/2009 16:47

décidément on est gâté!!!!!à bientôt

hellenique 26/11/2009 16:08

Oh là là! quelle chance elles ont tes filles!! c'est un dessert de rêve ça!!

Nat 26/11/2009 15:42

Miam, elles ont l'air super bonnes tes petits crèmes au carambar !!! bises

EmilieRD 26/11/2009 15:35

Elles doivent être délicieuses ces petites crèmes!

cannelle68540 26/11/2009 11:18

quel délice....je suis fan des recttes à base de bonbons!

cannelle68540 26/11/2009 11:17

quel délice....rhooo je vais devoir tester lol

mamie caillou 26/11/2009 11:08

gentil dessert pour des enfants gourmands !

mamie caillou 26/11/2009 11:07

Gentil dessert pour les vacances ou un mercredi !

arometplaisir.over-blog.com 26/11/2009 10:13

Moi, j'aime beaucoup ce qui est à base de carambar. Je fais souvent le cake au carambar.