Cake à la crème de nougat et aux framboises

Publié le par ManueB


Que faire de ma crème de nougat ??? La manger à la petite cuillère, oui, mais c'est vite écœurant car très sucré (quand même 500 g de sucre !!!). Alors j'ai pensé l'ajouter à un cake et voilà le résultat !!!!! Il est moelleux à souhait et bien parfumé.


100 g de beurre
50 g de sucre
3 œufs
165 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1/2 yaourt nature

3 grosses cuillères à soupe decrème de nougat
1 tasse de framboises surgelées

Mélanger le beurre mou et le sucre, ajouter un à un les œufs puis la farine avec la levure. Incorporer ensuite le yaourt.
Ajouter trois belles cuillères de crème de nougatet les framboises, ne pas trop mélanger.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
Faire cuire 40 minutes dans le four préchauffé à 170°.

Verdict :

Excellent, pas trop sucré !!!!
Pas sec. Il se conserve plusieurs jours.
Par contre on ne sent pas trop la crème de nougat.

Publié dans cakes

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Fidji 10/12/2009 23:44

très bonne idée ton cake, il me reste également un pot de crème de nougat, mais il est vrai que tout comme la crème de calissons qu'on ne les ressents pas assez à faible dose dans les cakes.biz

Blomma (prononcer Blouma, "fleur" en suedois) 10/12/2009 17:08

je ne connais pas la crème de nougat, mais ca doit avoir le même goût que le nougat non? En tout cas ton cake a l'air terriblement bon!

syl 08/12/2009 15:41

Je suis fane des cakes, il est superbe !

silvia 08/12/2009 14:56

J'en prendrai bien une petite tranche mais ce n'est pas encore l'heure du gouter ;-)

Yolande 08/12/2009 13:10

hummmmmmmmmmm terriblement gourmand !j'adore !

Mamounette85 08/12/2009 13:07

Le nougat j'aime beaucoup mais c'est vrai que dans le gâteau on ne le ressent pas, j'ai déjà dégusté des tartelettes...Par contre les framboises miam et tu sais chez moi ça ne sera pas conservé longtemps lolbonne journée

Claire 08/12/2009 11:35

Ton cake à l'air délicieux surtout avec ta crème de nougat dedans ! :)Bonne journée, Claire

Maiwenn 08/12/2009 09:58

Une superbe utilisation de ta crème de nougat. Bonne journée !

Nat 07/12/2009 21:54

L'association nougat et framboise, j'adore, bien appetissant ce cake. bises

Saveurs et Gourmandises 07/12/2009 20:37

Avec de la crème de nougat, ça doit être divin. Je note.A bientôt.

cannelle68540 07/12/2009 17:35

il est jsute divin ce cake! quelle belle idée!

hellenique 07/12/2009 17:04

Voilà une crème de nougat bien employée! avec le petit côté acidulé de framboises, ça doit être très bon! J'ai fait ta recette de noisettins: on a déjà tout mangé!! Bises.

ann ju 07/12/2009 14:56

créme de nougat dans un cake voilà qui titille mes papilles. bise

AurelieW 07/12/2009 14:48

oh la la, il doit être vraiment divin ton cake

gourmandelise 07/12/2009 13:46

Il a l'air très bon et bien moelleux ton cake! Avec la crème de nougat et les framboises c'est sympa!

Clemence 07/12/2009 13:46

hmmmmmmm ! nougat et framboise c'est un délice !

mistikris 07/12/2009 12:58

Wahou... du nougat et des framboises... j'adore... Bises. Mistikris

nuage de lait 07/12/2009 10:00

Hummm ce doit être terrible. J'image un peu la crème de nougat.... ce doit être divin?bisesjojo