Penne al salmone

Publié le par ManueB

500 g de penne
1 gousse d'ail
du saumon fumé (pour moi 80 g)
100 ml de crème liquide
200 g de pulpe de tomates
2 cuillères à soupe d'olives noires dénoyautées
sel et poivre
origan

Chauffer une grande quantité d'eau salée.
Pendant ce temps, chauffer de l'huile d'olive et faire revenir l'ail écrasé puis ajouter le saumon coupé en lamelles et remuer délicatement.
Ajouter la crème puis la pulpe de tomates.
Saler et poivrer, mettre un peu d'origan.
Faire cuire quelques minutes.
Égoutter les penne et verser la sauce dessus.

Verdict :

Encore une fois, on s'est bien régalé.
J'apprécie la simplicité et la rapidité.

Publié dans pâtes

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Blomma (prononcer Blouma, "fleur" en suedois) 15/11/2009 14:39

C'est le genre de recette dont je ne me lasse JAMAIS, tout simplement délicieux!

Josee alias amelanche 1 12/11/2009 23:59

Bonjour Manue, des pâtes au saumon, un délice assuré. Je me serais bien invité à voir ces belles photos çà mets en appétit (et je viens juste de souper).Passe une belle journée.JoséeBisous

l'alsacienne 10/11/2009 10:25

Aaaah l'Italie et sa gastronomie ... chez nous on adore ! Merci pour cette belle recette.Agréable journée et à bientôtCaroline

Manou 09/11/2009 21:10

huummm, trop bon!

AurelieW 08/11/2009 21:04

mmmm, ce plat me fait bien envie

pierre 08/11/2009 13:02

bonjour Manue jadore les penne car ils accrochent bien la sauce ! ciao Pierre

delices eyes 08/11/2009 12:37

Délicieuse cette assiette, j'aime beaucoup ta sauce.Bon dimanche

Clemence 07/11/2009 14:38

cette petite sauce rosée me plaît...

juste pour le plaisir 07/11/2009 13:44

Quand j'étais petite et que ma mère faisait des penne au saumon, c'était la guerre entre mon frère et moi! On engloutissait pour être sûr d'en manger plus que l'autre.Un de mes plats préféré!!

Aux delices des gourmets 07/11/2009 13:29

ton plat me met en appétit, j'adoreà bientôt

Maiwenn 07/11/2009 13:18

Ca aussi ça me met l'eau à la bouche !!!

yzabo 07/11/2009 10:23

On en mangerait bien à midi!!!on arrive!!!

franur 06/11/2009 23:28

pas mal.. cette cette recette....hi hi hi...merci pour votre visite et un petit clic pour la recette...

ann ju 06/11/2009 22:13

hum, j'adore les pâtes avec du saumon et des olives c'est super bon. bise

Nat 06/11/2009 20:02

Hum, une delicieuse assiette de pasta. bises