Petits gâteaux santé de Cyril Lignac

Publié le par ManueB


Je suis une grande fan de Cyril Lignac, j'adore de qu'il fait. Avec de simples ingrédients, il prépare de délicieux plats rapides et très joliment préparés.


Dans le dernier numéro de sa revue, j'ai été attirée par des petites galettes très " santé " car elles contiennent que de bons ingrédients comme la farine complète, des flocons d'avoine, des fruits secs et donc pas de beurre, génial, non ????


J'ai dégusté ces petits gâteaux après mon cours de gym, il n'y a que des bonnes choses dedans.

Voici la recette :

65 g de farine complète
80 g de flocons d'avoine
1 œuf
60 g de sucre roux
20 g de cranberries (au lieu des pistaches non salées)
20 g de d'amandes effilées (au lieu des noisettes)
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
3 cuillères à soupe de lait

Préchauffer le four à 180°.
Dans un cul de poule, mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte très épaisse.
Mettre une cuillère de pâte dans des empreintes mini tartelettes ou sur une feuille de papier sulfurisé.
Faire cuire 15 à 20 minutes.

Verdict :


Pas de scrupule, ces petits gâteaux sont très bons, avec du bon sucre et des fibres !!!

Publié dans diététique

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le-dejeuner-est-servi 04/03/2012 17:30

je suis dans la rubrique santé pour me donner bonne conscience mais/et aussi car j'adore ce petit cyril lol bonne soirée toute douce et pleine de repos :)

ManueB 04/03/2012 17:41



Merci...


 


manue :)



Chrystel 19/10/2008 11:48

Comme ils me plaisent tes bons petits gâteaux. Je t'en pique un au passage, + la recette bien sûr.bises et bon dimanche.Chrys

Flo 18/10/2008 10:01

Ils sont très tentants ces biscuits :)