Sorbet au melon

Publié le par ManueB



Il fait très chaud et déguster un bon sorbet maison est bien agréable.

Voilà une recette très simple d'un sorbet au melon, il vous faut :

1 beau melon
100 g de sucre en poudre
50 g de glucose
100 ml d'eau

Mélanger le sucre, le glucose et l'eau. Réserver.
Peler et couper le melon en petits morceaux, le mixer.
Ajouter le sirop.
Mettre en sorbetière jusqu'à ce que le sorbet soit " pris ".
C'est prêt à être dégusté immédiatement ou mettre dans un bac à glace et à placer au congélateur.

Verdict :


Du pur fruit, du pur plaisir gourmand !!!!

Publié dans glaces et sorbets

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Liz 11/08/2009 00:38

Simple, mais siiiiiii bon... et je n'exagere pas!

Marie Charrier 10/08/2009 20:49

Je sents le sorbet dans ma bouche !!

Aurelie 10/08/2009 15:57

MMmmmm, c'est bien rafraîchissant les sorbets au melon.

Chrystel 10/08/2009 13:13

C'est mon parfum de glace préféré ! J'adore

cannelle68540 10/08/2009 11:33

qu'est ce que c'est bon...tellement parfumé!