Bavette ai frutti di mare

Publié le par ManueB

 

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Il me restait des fruits de mer dans mon congélateur.

Avec des pâtes, voilà un plat pour régaler toute ma famille !

 

Pour 4 gourmands, il vous faut :

 

 

500 g de Bavette (sorte de spaghetti plats)

250 g de fruits de mer dégelés

1 boite de concassée de tomates

1 petit verre de vin blanc

2 petites échalotes

sel, poivre

persil

 

chauffer une grande quantité d'eau salée.

Éplucher et émincer les échalotes, les faire revenir dans de l'huile d'olive puis verser le vin blanc et continuer la cuisson 2 minutes. Incorporer les fruits de mer, cuire encore 1 à 2 minutes puis ajouter la concassée de tomates. Cuire 5 minutues. Bien assaisonner.

 

Egoutter les Bavette et les servir avec la sauce.

Verdict :

 

Délicieux, le vin blanc apporte beaucoup de goût et de saveur....

Publié dans pâtes et pizza

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amour de cuisine 18/12/2010 00:42


tres bon plat, surtout par ce froid hivernal
bisous


La Marmite 17/12/2010 19:57


Simple et efficace: j'aime !


Payette6202 17/12/2010 18:39


Hmmm une bonne assiette de pastas miam


Cocopassions 17/12/2010 17:33


Je ne connaissais pas ces "bavettes". je cherchais un steack
Bon week end


Phoenie 17/12/2010 17:07


Hmmm ça fait un peu comme une sauce tomate de fruits de mer...


sandra 17/12/2010 16:46


hum...quel délice!


cecile 17/12/2010 14:10


j'adore !! des pâtes et des fruits de mer ... tout ce que j'aime :
bises


Mamounette85 17/12/2010 13:19


Ton titre m'a fait sourire et je m'attendais à une bonne bavette d'aloyau ! Surprise en découvrant tes pâtes et bien alléchantes avec les fruits de mer, je me suis régalée.
Bonne journée
Bon Ap chez Mamounette


Clemence 17/12/2010 12:34


je ne connaissais pas ses pâtes mais j adore la sauce


Gut 17/12/2010 11:24


Et voilà comment on créé une nouvelle recette de pâtes ! elle a l'air sûrement délicieuse. Bravo. Bisous


Delices eyesHum, la dernière 17/12/2010 10:40


Ces pâtes aux fruits de mer me tentent beaucoup....
Bonne journée


Doria 17/12/2010 09:51


Elle est bien alléchante ton assiette avec cette variété de pâte et cette sauce !
Je te souhaite une très belle journée sous la neige,
Bisous, Doria


lypha 17/12/2010 09:44


Au milieu de cette recette simple mais avec des fruits de mer que nous adorons, je viens te souhaiter une belle journée !
Ce soir, ce sont les vacances, alors j'espère que tu as presque fini tous tes préparatifs !
Bisous
Lypha


virginie 17/12/2010 09:11


bien savoureux tout ça !!!


perline67 17/12/2010 07:43


original!! j'aurais plutôt imaginé des fruits de mer à la crème!!!