Biscotti integrali

Publié le par ManueB

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Je viens de voir que je n'ai pas fait de petits gâteaux depuis Noël !!! Et oui le temps passe.

C'est toujours agréable de déguster un ptit gâteau maison, d'autant plus que ceux là, sont composés de farine semi complète et de flocons d'avoine.

 

Pour deux plaques à pâtisserie, il vous faut :

 

150 g de farine semi complète T 110

50 g de farine T 65

120 g de beurre

80 g de sucre

1 oeuf

150 g de flocons d'avoine

 

Battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème puis ajouter l'eouf, mélanger et enfin mettre la farine semi complète, la farine, la levure et les flocons d'avoine. Faie une boule, l'envelopper dans du film alimentaire et placer 30 minutes au réfrigérateur.

 

Préchauffer le four à 180°.

Sortir la pâte, l'étaler et découper des disques à l'aide d'un emporte pièce.

Placer les disques de pâte sur une toile en silicone.

 

Faire cuire 12/15 minutes.

 

Verdict :

 

Un bon gout de beurre, corquant, délicieux... miammm

Publié dans petits gâteaux

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samia 27/05/2011 14:42


des biscuits comme ça ne restent pas longtemps dans une boite.
biz,samia


lory 27/05/2011 11:58


jolis et surement délicieux tes biscuits!j'en ai fait à l'avoine..pas mal du tout!!ciao


Mathilde 25/05/2011 21:15


Ce bon goût de beurre duquel tu parles dans ton verdit me met l'eau à la bouche... Je l'imagine bien, miam ;)


nicole passions 25/05/2011 20:07


jolies galettes que voilà
bisoussssssssssss


lilousine 25/05/2011 19:05


superbes


Audrée Sain Gourmet 25/05/2011 18:45


T'inquiète, Noël va vite arriver ^^ (et les biscuits aussi hi hi).
Bonne soirée ^^


Delices eyes 25/05/2011 18:00


Des biscuits bien tentants....
Bonne journée


Nadji 25/05/2011 15:59


Tu me fais prendre conscience que je n'en ai pas fait depuis Noël aussi.
Je n'utilise presque jamais les flocons d'avoine. C'est une idée.
Je note.
A très bientôt.


sab 25/05/2011 15:41


hummm j'ne veux


sorawel 25/05/2011 15:27


mmhhh j en veux bien pour mon ptit gouter stp!!


Doria 25/05/2011 14:53


Ces petits biscuits sont un régal pour mes yeux !
Très bonne journée en ce mercredi,
Bisous, Doria


lustine 25/05/2011 14:01


un régal !!merci du partage , bisous


doudoute 25/05/2011 12:47


magnifiques biscuits j'en aurais bien pris un !!


mimine cuisine 25/05/2011 12:31


Ils doivent bien croustiller, j'adore!


mignardisesandco 25/05/2011 10:14


parfait pour accompagner une bonne tasse de thé !!!


Sabrina 25/05/2011 09:56


Ils ont l'air bien délicieux ces biscuits, je t'en prend un


virginie 25/05/2011 09:44


ils sont sympa ces gâteaux bisous


lypha 25/05/2011 09:20


Super-sympas ces petits gâteaux qui se grignotent sans faim et sans fin
Je te souhaite un merveilleux mercredi de chaleur, ici, nous devons normalement récupérer les invitations pour le laser game
Bisous
Lypha


perline67 25/05/2011 08:15


miammm!!! moi aussi j'ai fait des biscuits!! c'est cro bon


Poucinette 25/05/2011 06:44


belle réussite !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!